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Biscotti Mostruosi di Pasta Frolla e PdZ!!

  • ottobre 29, 2010 at 21:14

Mamma mia….che paura!!!

La notte delle Streghe si avvicina, Fantasmini, Streghette, Zucche parlanti, Gatti neri e Pipistrelli…e anche le scope che volano da sole……. e noi…cosa facciamo? Ma é logico…i biscotti, no?

Salve care amiche e amici, per la notte piú mostrosa dell’anno facciamo i biscotti con i nostri bambini e poi….

ce li pappiamo noi…insieme ai bimbi, naturalmente!!! Si…perché questi biscottini sono di una bontá…..!!! La pasta frolla é l’impasto ideale per i biscotti, anche per Natale o qualche altra ricorrenza….

e allora?…

vediamo di cosa abbiamo bisogno!

Ingredienti

200 gr di farina tipo 00

50 gr di zucchero

!72 bustina di vanillina

100 gr di burro freddo

1 uovo

2 cucchiaini di lievito chimico per dolci

1 pizzico di sale

Pasta di Zucchero, di cui trovate la Ricetta Quí

Preparazione

Setacciamo bene la farina ed aggiungiamo il sale, zucchero, lievito, la vanillina e il burro a pezzetti freddo. Per ultimo aggiungiamo l’uovo e formiamo un panetto che copriamo con della pellicola facendolo riposare per 1/2 in frigo.

Passato il tempo lo prendiamo, infariniamo il piano da lavoro e stendiamo con un mattarello. Formiamo i biscotti con delle formine, in questo caso di Halloween, ed inforniamo a 180 C° per 15 minuti.

Facciamo raffreddare i biscotti e con la stessa forma con cui li abbiamo tagliati ritagliamo la Pasta di Zucchero.

Spennelliamo il biscotto con dello Sciroppo di zucchero e adagiamo la PdZ sul biscotto ritagliandone eventuali eccessi.

Decoriamo le faccine con dei coloranti in tubicino o Ghiaccia Reale.

Decoriamo un vassoio appropiato per la festa e….buon Halloween a tutti!!

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Le Dita della Strega….Halloween

  • ottobre 20, 2010 at 21:27

Care amiche e amici…

si avvicina Halloween e come sempre ci prepariamo con i bambini a fare dei piccoli pasticci, tipo …biscottini, torte e…… Le Dita della Strega!!! Sembrano vere, insanguinate poi..!! Sono facilissime da fare, sono fatte di una deliziosa pasta frolla e formate come le nostre dita, con 2 nocche davanti e 3 interiori finiti con un unghia di mandorla, infine infornate a 180 C° per 20 – 25 minuti.

Provate a farle pure voi per i vostri bambini….vedrete come saranno contenti!!

Questa é una ricetta della dolce Deborah di Giallo Zafferano, come sempre bravissima!!!

P.s: abbiamo avuto ospiti con la mia piccola Noemi, il compagnetto di scuola…….. ecco alcune foto e gli ingredienti per le Dita della Strega!!

Ingredienti

280 gr di farina 00

100 gr di zucchero a velo

100 gr di burro freddo

1 bustina di vanillina

1 punta di cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo

1 pizzico di sale

mandorle  intere pelate

Procedimento

Impastare il tutto, tranne l’uovo. Aggiungiamolo per ultimo e formiamo un panetto liscio e compatto.

Formiamo le dita come spiegato sopra, inforniamo a 180 C° per 20 – 25 minuti. Coloriamo se vogliamo con colore alimentare rosso per similare il sangue…e……Happy Halloween!!!

Consiglio: se le unghie (mandorle) dovessero staccarsi basterá intingerli con un pó di marmellata e riattaccarli di nuovo e non cadranno piú.

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