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Music Cake per Alfonso…

  • giugno 20, 2011 at 06:36

Buongiorno cari amici e amiche…

Oggi Ă© il Compleanno del mi Primogenito: Alfonso.

É un rockettaro a cui piace tano la musica, suona la chitarra e….bĂ©h…sĂł ragazzi, no?  :-)

Mio figlio compie 21 anni…entra nella societá e nel mondo del lavoro con tanti sogni e tante speranze per il futuro. Stá finendo di studiare e….se riesce a diplomarsi quest’anno, gli farĂł una bella festa e….naturalmente una torta d’onore :-)

lo vedete in questa foto, era stato al Rock am Ring; un evento speciale di musica dove s’incontrano migliaia di ragazzi per vedere i propi idoli e le propie Bands.

Avrei voluto farvelo vedere in tutta la sua giovinezza e con gli occhi che gli brillavano ma…questa Ă© l’unica foto che sono riuscita a scippargli….

magari, ci saranno altre occasioni per farvelo conoscere meglio.

Passiamo alla Totta.

Potevo non fargli una torta ….anzi….due Totte a tema?….ma che domande mi faccio!… :-) …

Questa Ă© quella che ha voluto Lui per portarla al lavoro e papparsela con i suoi colleghi, la seconda (che ci  papperemo noi)…ve la posterĂł a breve.

Infos  sulla torta:

1 Pan di Spagna dello Chef di 4 uova

Bagna di Liquore al Gran Marnier

Farcia di Crema Coccolona alla Nutella

Frosting di Panna alla Vaniglia

Copertura in Pasta di Zucchero

Pianoforte in Cioccolato fondente e dipinto in bianco, fatto come la Sinfonia di Cioccolato

il resto delle Decorazioni in PdZ

Tutte queste ricette le trovate su questo Blog sul motore di ricerca “search” con il nome di ogni singola Ricetta.

Ed ora, ecco la torta e….

Auguri….Amore di Mamma!! :-)

alla prossima!!!

10 Comments on Music Cake per Alfonso…

Herbstfest della Classe 2b – Torta -

  • novembre 18, 2010 at 00:03

Ed eccomi di nuovo con voi per condividere una festicciola Autunnale organizzata per festeggiare appunto l’Autunno:

Herbstfest der Kl. 2b, altro non Ă© che la Festa d’Autunno della Classe 2b di qui fá parte la mia piccola Noemi.

La rappresentante di classe mi ha chiesto gentilmente se avrei potuto fare una torta per l’occasione, e come potevo dire di no..!!..anche perchĂ©, ognuno di noi Mamme doveva portare qualcosa da mangiare ed io, ho portato la Torta e il Kräuterbutter – Burro alle Erbe - , quindi…..a seguire vedrete anche alcuni frammenti della festa Ă© il motivo che ho rappresentato nella torta, e cioĂ©, der Fuchs – La Volpe – che Ă© il simbolo della classe dei bambini di 2b.

Vi auguro una buona visione e…..a voi la festa!!

Ingredienti

2 Pan di Spagna dello Chef, lo trovate QuĂ­

2-doppia Camy Cream, la Ricetta

Pasta di Zucchero, anche QuĂ­

Bagna di Liquore e Arancia

200 ml di acqua

100 gr di zucchero

50 ml di Gran Marnier

50 ml di succo d’arancia

1 arancia, la buccia

Preparazione

Preparare ogni singola Ricetta e assemblare la torta dividendo il PdS in 3 strati, bagnarlo con la Bagna di Liquore e farcirlo con la Camy Cream ricoprendo anche tutta la torta. Mettere in frigo tutta la notte.

L’indomani dare un altro strato di Camy Cream e aggiungere le Decorazioni in Pasta di Zucchero, qualche pallina di zucchero argentato e rimettere in frigo fino al momento della consumazione.

P.s.: Scusate alcune imperfezioni della Torta……

…per via di qualcuno che si Ă© avvicinato un pĂł troppo ed ha contribuito con le dita :-(

…alla prossima !!!

3 Comments on Herbstfest della Classe 2b – Torta -

Torta Prato Felice

  • novembre 4, 2010 at 08:42

Salve care amiche e amici,  vi voglio farvi partecipe all’ orgoglio della mia prima torta ricoperta di Pasta di Zucchero, che non Ă© un lavoro per niente facile!!!

Ve lo ricordate il Centrino di Pasta di Zucchero?…bene! ora, ha trovato un posto dove giacere.

Ma come disse una mia amica Blogger “Non sono mica Michelangelo io”…perchĂ©, perfetta di sicuro non Ă©. Il centrino si Ă© rotto in alcuni punti, ma….. sbagliando s’impara. Di sicuro l’impegno c’Ă© l’ho messo tutto!

É un regalo per una mia amica che ha compiuto 40 Anni….un traguardo importante, cosĂ­, ho deciso di cimentarmi in questa avventura con tutte le sue peripezĂ­e. Con l’aiuto anche di mio marito ho potuto sbizzarrirmi un pĂł (che per mĂ© Ă© una cosa nuova)  con le decorazioni in Stencil, non riuscite al 100%  (perchĂ© avrei avuto bisogno di 4 mani, e io non c’Ă© l’ho!!)…quindi…con orgoglio…….

eccovi la torta, che per la sua attinenza alla Natura  l’ho chiamata Prato Felice!!

…con la bottiglia di Champagne e il Bicchiere Portacandelina….(decorazioni per torte)

Abbiamo bisogno di:

1 Pan di Spagna dello Chef

1 Centrino di Pasta di Zucchero

* Decorazioni di Pasta di Zucchero (Farfalline e Fiorellini)

* Decorazioni di Ghiaccia Reale

* Decorazioni con gli Stencil, sempre fatte con Ghiaccia Reale (vedi sopra) colorata Violetta

* Crema Camy Cream

* palline di zucchero rosa

*> Bagna di Liquore al Rum:

100 ml di acuqa

50 gr di zucchero

50 ml di Rum scuro

> Mettere tutto in un pentolino a fuoco dolce fino a che lo zucchero si scioglie. Spegnere e far raffreddare. Con un pennello di silicone insuppare il Pan di Spagna diviso in 3 dischi di eguale misura alternandolo con la farcia di crema>.

* Per l’Assemblaggio basta seguire le spiegazioni delle singole Ricette. DopodichĂ© stendere la PdZ con zucchero a velo per non farla appiccicare alla base, bisogna allargarla per il doppio del diametro della torta. L’eccesso tagliarlo con una rotella tagliapasta e riconservarla in pellicola in un contenitore. Aggiungere le Decorazioni in PdZ con un pĂł di Gel e quelli di Ghiaccia Reale con la stessa.

Conservarla in frigo fino al momento di consumarla.

Grazie per avermi seguito….e…..alla prossima!! :-)

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