Ieri a pranzo ho preparato questa bella lasagna RICCA. Fatta con il ragù alla bolognese (clicca qui per la mia ricetta) e ripiena di provola, ricotta e salsiccia. Una goduria per il nostro palato! Ho postato questa ricetta, nonostante sia quasi inutile scrivere il procedimento, per condividere con voi la mia lasagna senza besciamella e per darvi un’idea. Spero che … Continua a leggere
Oggi per pranzo ho preparato questo piatto davvero molto semplice.. Continua a leggere
Oggi ho cucinato a pranzo un primo piatto davvero molto semplice e veloce (veloce grazie agli avanzi). Avevo in frigo un po’ di ragù di carne preparato domenica per i Cuori patatosi ripieni e ho pensato di ricucinarlo in questo modo. Ingredienti per 2 persone: 200 gr fusilli 150 gr ragù di carne 100 gr provola a cubetti Olio evo … Continua a leggere
Vi presento il mio menu per la festa della mamma. Spero che vi piaccia! Primo piatto: Gnocchi con provola al forno Sulla superficie c’ho messo la provola a forma di cuore, non è perfetto ma vabè (l’ho messa a fine cottura, col forno aperto) Secondo piatto: Cuori patatosi ripieni con contorno di piselli (ho fatto soffriggere la cipolla nell’olio e … Continua a leggere
Una bella lasagna ci voleva proprio! Amo la lasagna…e non ne parliamo dei funghi poi. Sinceramente oggi l’ho fatta per la prima volta. E per essere la prima volta è venuta benissimo! Non volevo preparare la solita lasagna ma qualcosa di diverso..ed ecco fatto! Ma bando alle ciance! Iniziamo.. Ingredienti per 6 persone (teglia 34 cm x 20 cm x … Continua a leggere
Ecco il mio menu della domenica n. 2. Spero vi piaccia! Continua a leggere
Oggi voglio condividere con voi questo bel primo piatto..molto semplice da preparare ma strabuono! Amo gli gnocchi…al forno poi..e con la provola..sono squisiti, divini. Vabè penso di non essere l’unica ad essere innamorata degli gnocchi. Continua a leggere
Ecco per voi un bel polpettone, semplice da preparare e davvero buono. Avevo la carne macinata ma anche del petto di pollo e allora mi sono chiesta “perchè non arricchire il polpettone con un po’ di petto di pollo?”. Detto fatto! Continua a leggere
