Ecco una ricetta light e squisita. La spigola è il pesce che più preferisco e mi piace cucinarla in questo modo. E’ semplice e alla portata di tutti. Una ricetta leggera adatta all’estate e a chi vuole tenersi in forma per la prova costume. Continua a leggere
Potrebbe sembrare una ricetta banale ma io voglio comunque condividerla con voi. A casa mia c’è l’abitudine di non buttare mai niente e io amo prendere gli avanzi e trasformarli in nuovi piatti, arricchirli. Ieri ho preparato i calamari al forno con pomodorini ed è avanzato un po’ di brodo. L’ho versato in un barattolo e l’ho messo in frigo. … Continua a leggere
Ecco per voi un altro menu dietetico. Stasera una cena a base di pesce..che mi è piaciuta davvero tanto. Calamari al forno con pomodorini, 150 gr (150 calorie) Piselli (150 gr) che ho preparato in questo modo: ho fatto soffriggere la cipolla in 1 cucchiaino di olio evo + un po’ di acqua e poi ho aggiunto i piselli e … Continua a leggere
Stasera ho cucinato una bella teglia di calamari al forno. Davvero semplice da preparare e light. Ecco come li ho fatti.. Ingredienti per 5 persone: 1 Kg calamari Pomodorini ciliegino q.b. (io ne ho usati circa 15) 4 cucchiaini olio evo 3/4 di cucchiaino olio al peperoncino (oppure un po’ di peperoncino e aggiungete 5 cucchiaini di olio invece di … Continua a leggere
Oggi a pranzo ho preparato un bel piatto di spaghetti alla puttanesca che io AMO (che però non ho potuto mangiare XD a causa della dieta. Oh che bello!). Io la preparo in questo modo, non so se si prepara veramente così. Sinceramente non ho mai seguito una ricetta e non sono mai andata a vedere com’è la ricetta originale. … Continua a leggere
Ieri ho cucinato i Gamberetti al forno con pomodorini e ho conservato il brodo per poterlo ricucinare oggi. Non si butta via nienteee!!! Non sarà una ricetta super sofisticata ma vi assicuro che è davvero buona e poi è un buon modo per riutilizzare il brodo dei gamberi, che è davvero un peccato buttare. Ingredienti per 2 persone: 200 gr … Continua a leggere
Oggi a pranzo ho cucinato questo primo piatto davvero semplice da preparare ma anche veloce e light. Avevo in frigo un po’ di ricotta che dovevo assolutamente finire perchè altrimenti andava a male, avevo anche un po’ di speck e un barattolo con qualche pomodorino (conserva di pomodori) e mi sono chiesta “perchè non preparare un bel piatto di fusilli … Continua a leggere
Oggi a pranzo ho cucinato un bel piatto di mezze maniche rigate con i calamari. In realtà sarebbe ottima la calamarata (un tipo di pasta) ma, purtroppo, non ce l’avevo e, quindi, ho rimediato utilizzando le mezze maniche che più o meno si avvicinano a quel tipo di pasta. E’ un piatto davvero semplice da preparare. Continua a leggere
Un secondo piatto davvero molto delicato: coniglio con cipolle, sedano e carote fatto rosolare al forno. Buonissimo! Provare per credere! Continua a leggere
Un primo piatto davvero veloce, semplice e soprattutto BUONO: spaghetti con gamberi e pomodorini. Ecco come li ho preparati. Provateli! Continua a leggere
Oggi a pranzo ho cucinato questi gamberetti al forno con pomodorini freschi. Un secondo piatto davvero semplice semplice e anche veloce da preparare. Continua a leggere
Ecco per voi un bel primo semplice da preparare e davvero buono e delicato: gli spaghetti con i cuocci (spaghetti al sugo di pesce). Buona lettura..ma soprattutto buona preparazione e….Bon appetit! Continua a leggere
