Oggi voglio condividere con voi la torta che ho preparato per la festa della mamma. La pubblico con una settimana di ritardo…ma vabè. E’ una torta “nocciolosa” fatta con un pan di spagna alle nocciole, farcito di crema al cioccolato e nocciole e ricoperta di panna, nocciole tritate e decorazioni di pasta di zucchero. Queste che vedete sulla torta sono … Continua a leggere
Ieri ho preparato questa gustosissima crema al cioccolato e nocciole al profumo d’arancia. Ottima per farcire torte, dolci vari, ma anche da mangiare a CUCCHIAIATE! XD Ingredienti: 1 l latte 200 gr zucchero 100 gr amido di mais o fecola (se non volete stare lì a girare per 20 minuti circa, potete metterne 150 gr. Ma io preferisco metterne di … Continua a leggere
Ecco una cheesecake a cui ho apportato alcune modifiche per renderla un po’ più light. Spero vi piaccia! Continua a leggere
Oggi vi propongo una ricettina light: un bel gelato al cioccolato. Ho sostituito la panna con il latte. E’ ovvio che con la panna il gelato risulta più spumoso, però vi assicuro che anche questa versione è davvero molto gustosa. Togliendo la panna ho ridotto sia le calorie ma soprattutto i grassi! Continua a leggere
Oggi ho preparato questo bel ciambellone davvero ricco. C’ho messo tutto quello che avevo in casa hahaha..di tutto! E’ davvero buono! Continua a leggere
La caprese mi piace troppo, infatti, nel mio blog trovate varie ricette. Sempre in occasione dell’onomastico di mia madre, oltre alle praline al cocco e ai bignè ripieni di crema pasticcera, ho preparato anche queste palline di caprese ricoperte di cioccolato fondente e mandorle. Ecco prepararli… Ingredienti per circa 20-30 palline: 100 gr mandorle 100 gr cocco 150 gr cioccolato … Continua a leggere
In occasione dell’onomastico di mia madre ho preparato vari dolci, tra questi ci sono i bignè con crema pasticcera. Alcuni li ho ricoperti con cioccolato fondente e un po’ di granella di mandorle e altri con cacao e zucchero a velo. E’ tutto molto semplice.. Ingredienti: 60 bignè (clicca qui per la mia ricetta) Crema pasticcera fatta con un 1L … Continua a leggere
Ecco il mio menu di questa Domenica! Continua a leggere
Con questa ricetta partecipo al contest “Ricette Cucinate e Racconti Raccontati” Ariel, era una dolce bimba dai riccioli d’oro con tanti sogni. Sognava di diventare un’archeologa, una scrittrice, una disegnatrice, una dottoressa, una maestra, una madre, una danzatrice, una cantante. Sognava un mondo ricco di arcobaleni, con nuvole bianche e soffici fatte di zucchero filato dove poteva riposarsi tra un … Continua a leggere
Ho pensato di preparare una caprese che ho modificato: ho sostituito il cioccolato fondente con quello al latte, ho aggiunto il cocco, la scorza d’arancia e ho ridotto le dosi dello zucchero. Poi ho fatto tanti piccoli cuoricini ricoperti di cioccolato fondente e cioccolato bianco. Sono davvero una BONTA’!!! Provateli!!! Continua a leggere
Ecco per voi un dolce strasquisito: la caprese al cioccolato bianco ricoperta di cioccolato fondente….una bontà! Provatela…..e ingrasserete 20 kg XD Ma chissenefrega! XD Continua a leggere
Ecco una ricetta dolcissima e buonissima che delizierà il vostro palato: cake pops alla nutella e marmellata. Sono delle palline di pan di spagna ricoperte di cioccolato e decorate come più vi piace. Provatele! Una tira l’altra..non riuscirete a smettere di mangiare, ve le papperete tutte! Se siete a dieta…..fregatevene e magnate perchè ne vale proprio la pena! XD Continua a leggere
Questa torta l’ho preparata per il mio compleanno. E’ squisita! E’ una torta al cioccolato farcita con nutella, crema al latte e cocco e ricoperta di crema al cioccolato fondente e cocco e panna. ATTENZIONE: crea dipendenza! Continua a leggere
Una crema dal sapore delicato con cannella e cioccolato. Un Dessert davvero semplice ma d’effetto…bello da vedere e buono da mangiare! Provatelo! Continua a leggere
