Ricetta light: vellutata di zucca
Una ricetta davvero semplice e light. Non sapevo se pubblicarla o meno, ma vabè.. Ingredienti per 2 persone: 500 gr zucca 2 spicchi d’aglio 2 cucchiaini olio evo Sale q.b. Peperoncino q.b. o 1/3 di cucchiaino di olio al peperoncino (dipende anche da quanto sia piccante) Prezzemolo q.b. Procedimento Tagliate a pezzi la zucca e cuocetela per circa 30 … Continua a leggere