Strawberry Roll Up

Gli “Strawberry Roll Up” sono dei deliziosi rotolini alle fragole essiccate. Preparati con sola frutta fresca, zucchero e il succo del limone, è perfetto per una merenda o come snack da portare in ufficio.

Strawberry Roll Up

strawberry roll up ricetta vegana
strawberry roll up ricetta vegana

Ingredienti:

  • 485 gr di fragole già pulite
  • 125 gr di zucchero
  • 13 ml di succo di limone

Preparazione degli strawberry roll up:

  1. Tagliate a pezzi le fragole, versatele in un pentolino insieme al succo di limone e lo zucchero. Mescolate e lasciate riposare per mezz’ora. Mettete sul fuoco e cuocete a fiamma bassa per venti minuti dall’inizio del bollore.fragole in padella
  2. Togliete dal fuoco e frullate.fragole frullate
  3. Accendete il forno ad una temperatura di 90 gradi.
  4. Prendete una leccarda da forno, copritela con carta forno e versate il frullate di fragole, stendete in maniera uniforme con uno spessore di circa tre millimetri, aiutandovi con una spatola per livellare.frullato steso
  5. Infornate e fate cuocere per almeno tre ore, fino a rendere la superficie asciutta.frullato cotto
  6. Togliete dal forno e lasciate raffreddare per 5-6 ore, eliminate i bordi più esterni e tagliate a striscioline, arrotolandole con la carta forno.fragole cotte
  7. Conservate all’asciutto.

Volete rimanere aggiornati su tutte le ricette del blog?
Iscrivetevi alla newsletter e
diventate fan della mia pagina facebook “Oltre le Marche”

Print Friendly, PDF & Email
Precedente Pesto di piselli, ricetta vegetariana Successivo Pizza con pesto di piselli e ricotta

9 commenti su “Strawberry Roll Up

  1. Katia il said:

    Salve intanto complimenti! Volevo chiedere se era possibile conservarli in freezer per tirarli fuori all’occorrenza,grazie!

  2. Jola il said:

    Ciao! Sono bellissimi,gli si può utilizzare anche per decorare una crostata?
    É possibile fargli anche con altra frutta, utilizzando le stesse dosi?
    Grazie

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.