vellutata di zucca e carote
ingredienti:
- gr 200 di zucca
- gr 200 di carote
- mezza cipolla
- grammi 300 di brodo vegetale
- grammi 10 di olio extra vergine di oliva
procedimento:
Inserite cipolla e olio nel boccale 100° 2 minuti vel 3
Aggiungete carote e zucca a dadini e il brodo e cuocete a 100° 20 minuti vel 2
A cottura ultimata frullate per 10 secondi vel 7
Servite calda con un filo d’olio crudo se lo gradite.
Se non avete il bimby potete preparare questa deliziosa vellutata nel modo tradizionale.
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