tiramisù con mousse al cioccolato bianco a cocco
ingredienti
metà confezione circa di pavesini
ml 200 di panna fresca
grammi 50 di cioccolato bianco
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di cocco disidratato
caffè q.b.
cacao amaro q.b.
procedimento:
Sciogliete il cioccolato bianco con il latte nel microonde e lasciate intiepidire.
Montate la panna, unite delicatamente il cioccolato fuso e il cocco.
Prendete due bicchieri capienti, inserite sul fondo i pavesini imbevuti prima velocemente nel caffè, dopo uno strato di mousse al cioccolato bianco, dopo ancora pavesini e continuate così fino alla fine degli ingredienti terminando con uno strato di mousse.
Spolverizzate la superficie con cacao amaro e lasciate rassodare in frigo per un paio di ore prima di servire.
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