Oggi si cucina…

Gli spiedini di zucchina ripieni di salsiccia sono un secondo piatto stuzzicante e gustoso, si preparano con zucchine grigliate e salsiccia fresca e ricoperte di pangrattato aromatizzato.   spiedini di zucchina ripieni di salsiccia ingredienti: una zucchina grande gr 150 di salsiccia fresca pangrattato spezie a scelta sale olio evo procedimento: Affettate le zucchine non [...]

I peperoni ripieni di salsiccia sono un secondo piatto ricco e gustoso, possono essere consumati anche come piatto unico se accompagnati da patate al forno.   peperoni ripieni di salsiccia ingredienti: un peperone gr 200 di salsiccia fresca una fetta di pane raffermo 3 cucchiai di parmigiano mozzarella un uovo pangrattato olio evo procedimento: Lavate [...]

Oggi vi propongo una ricetta veloce e saporita, le penne rigate con salsiccia fresca e piselli. Potete utilizzare come me una salsiccia semi piccante che renderà questo primo piatto ancora più stuzzicante, tutto da provare insomma. Penne rigate con salsiccia fresca e piselli ingredienti: gr 200 di penne rigate gr 150 di salsiccia fresca gr [...]

Le lenticchie e salsiccia sono un piatto unico e saporito, una ricetta che può tranquillamente essere proposta in occasione del cenone di capodanno. ingredienti: gr 400 di lenticchie secche gr 300 di salsiccia fresca sedano carota pomodorini scalogno sale peperoncino olio evo procedimento: Lasciate a bagno, in acqua fredda, le lenticchie per un paio di [...]

Per un pranzo stuzzicante vi consiglio questi fusilli con peperoni e salsiccia piccante, un accostamento davvero gustoso. ingredienti: gr 300 di fusilli gr 200 di salsiccia fresca piccante un peperone grande mezzo bicchiere di vino bianco aglio basilico sale olio evo procedimento: Versate l’olio in una padella capiente, tritate l’aglio e fate soffriggere per un [...]

Un piatto ricco e saporito questo pasticcio di verza e salsiccia fresca, arricchito con della mozzarella filante, una ricetta semplice da preparare. ingredienti: una verza gr 300 di salsiccia fresca una mozzarella gr 50 di parmigiano grattugiato sape-pepe pangrattato olio evo procedimento: Lessate in acqua salata la verza tagliata a striscioline, in una padella mettete [...]

La ricetta di oggi è un secondo piatto molto gustoso, salsiccia in umido con peperoni e  patate, una vera bontà. ingredienti: gr 400 di salsiccia (io ho usato quella di suino) un peperone 2 patate 2 cucchiai di polpa di pomodoro uno scalogno spezie miste secche sale olio evo procedimento: Prendete una padella capiente, versate [...]

Le trofie con pesto e salsiccia fresca, una ricetta nata in un giorno in cui proprio non avevo idee su cosa preparare per pranzo, uno sguardo all’interno del frigo e si è accesa la lampadina. Un primo piatto com’è mia abitudine molto semplice ma anche appetitoso. ingredienti: gr 300 di trofie gr 300 di salsiccia [...]

Ceci e salsiccia una ricetta tipicamente invernale, un piatto che va mangiato caldo con un po’ di peperoncino che ti scalda. Una ricetta saporita e che può essere servito come piatto unico. ingredienti: gr 500 di salsiccia gr 300 di ceci cotti 4 cucchiai di polpa di pomodoro una carota sedano cipolla peperoncino olio evo [...]

La ricetta delle pennette al forno con radicchio e salsiccia è molto sfiziosa, l’utilizzo dell’asiago rende il piatto cremoso al punto giusto. ingredienti: gr 250 di pennette rigate radicchio di Chioggia gr 300 di salsiccia fresca gr 100 di asiago gr 50 di parmigiano grattugiato scalogno sape-pepe olio evo procedimento: Sbriciolate la salsiccia dopo averla [...]