Oggi si cucina…

Cercavo su internet una torta e mi sono imbattuta in questa torta soffice con crema al limone, è davvero deliziosa, delicata e molto semplice da preparare. Se avete la fortuna come me di avere dei limoni freschi non esitate a provarla.   torta soffice con crema al limone ingredienti: gr 150 di farina gr 100 [...]

Le tortine mele e limone sono dei dolcetti monoporzione soffici e delicati, potrete consumarle a colazione o servirle in un buffet dolce.     ingredienti: gr 300 di mele gr 125 di burro morbido gr 125 di zucchero gr 200 di farina 2 uova una bustina di vanillina ml 100 di latte mezza bustina di [...]

L’ insalata di polpo è un piatto tipicamente estivo, leggero e può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto. ingredienti: un polpo acqua aceto olio limone aglio prezzemolo procedimento: In un tegame portate a bollore 2/3 di acqua e 1/3 di aceto, immergete il polpo e lasciate cuocere per 20 minuti circa (dipende [...]

Mi hanno regalato tantissime albicocche, frutto che io adoro e coincidenza ieri ho letto questa ricetta del succo di albicocca…potevo lasciarmela scappare? no di certo. ingredienti: ml 800 di acqua gr 400 di albicocche snocciolate gr 150 di zucchero succo di un limone procedimento: Inserire nel bimby l’acqua e lo zucchero 10 minuti a 100° [...]

Roselline con crema al limone Sono delle briochine sofficissime, potete mangiarle da sole o con una crema al limone, adatte a colazione o per una merenda golosa…provatele e mi darete ragione. ingredienti: per le roselline: gr 300 di farina 2 uova gr 80 di zucchero gr 80 di burro un panetto di lievito 4 cucchiai [...]

Lemon meltaways I lemon meltaways sono dei deliziosi biscottini al limone, così friabili da sciogliersi in bocca. ingredienti: gr 120 di farina 00 gr 30 di maizena gr 70 di burro gr 60 di zucchero a velo  un limone un pizzico di sale (zucchero a velo per la copertura) procedimento: impastate il burro freddo a [...]

Un contorno dietetico ma non per questo privo di sapore. la presenza del limone rende il piatto fresco e profumato. ingredienti: 2 zucchine buccia di mezzo limone aglio menta olio evo sale procedimento: Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili per il senso della lunghezza, farle bollire in acqua salata per circa 5 minuti [...]