salame di nutella e mascarpone
ingredienti:
- grammi 120 di nutella
- grammi 120 di mascarpone
- grammi 120 di biscotti secchi o digestive
- zucchero a velo per decorare
procedimento:
Spezzettate grossolanamente i biscotti e versateli in una ciotola.
Unite ai biscotti il mascarpone e la nutella.
Mescolate bene facendo amalgamare gli ingredienti e riponete la ciotola in frigo mezz’ora per fare in modo che il composto si rassodi.
Tagliate un foglio di carta forno, spolverizzate con zucchero a velo, versate il composto e date la forma di un salame.
Cospargete la superficie con altro zucchero a velo e avvolgete il salame nella carta forma richiudendo le due estremità a caramella.
Mettete il salame di nutella e mascarpone in freezer per almeno due ore o comunque fino a mezz’ora prima di servirlo.
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