Quadrotti cocco e nutella

I quadrotti cocco e nutella sono dei dolcetti ideali da guastare in ogni momento della giornata, semplici da preparare, umidi e molto soffici.

quadrotti cocco e nutella

ingredienti:

• gr 200 di cocco
• gr 50 di farina
• gr 120 di zucchero
• gr 90 di burro
• gr 150 di nutella
• 2 uova
• un cucchiaino di lievito per dolci

procedimento:

Lavorate lo zucchero con le uova intere fino ad ottenere un composto spumoso, unite il burro fuso intiepidito, la farina setacciata con il lievito, il cocco e la nutella, mescolate bene per eliminare gli eventuali grumi.

Versate il composto in una teglia quadrata o rettangolare rivestita con carta da forno.

Cuocete il dolce per 20-25 minuti a 180° 

Una volta raffreddato spolverizzate con cocco grattugiato e tagliate a quadrotti.

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