panna cotta alla nutella
ingredienti:
- ml 250 di panna fresca
- ml 250 di latte
- ml 20 di latte condensato (o zucchero)
- 2 cucchiai di nutella
- 2 fogli di gelatina
- granella di nocciole per decorare
procedimento:
Mettete in ammollo, in acqua fredda, per 10 minuti i fogli di gelatina (colla di pesce)
Versate in un pentolino la panna, il latte e il latte condensato e fate riscaldare.
Aggiungete la nutella e mescolate fino a quando non sarà completamente sciolta.
Strizzate i fogli di gelatina, uniteli al resto degli ingredienti e continuate a mescolare per qualche secondo, fate attenzione che si sciolgano del tutto.
Versate la panna cotta nelle ciotoline o bicchieri, lasciate intiepidire, dopodiché trasferitele in frigo per 4 o 5 ore.
A piacere decorare con granella di nocciole.
Fonte ricetta QUI
Seguitemi anche su FACEBOOK
