muffins ricotta e fragole
ingredienti:
- gr 160 farina
- gr 160 ricotta
- gr 80 zucchero
- 2 uova
- un cucchiaino di lievito per dolci
- gr 100 di fragole
procedimento:
Inserite nel boccale le uova e lo zucchero, 1 minuto vel 3,5
Unite la farina, la ricotta e il lievito, 2 minuti vel 3,5
Trasferite il composto in una ciotola, aggiungete le fragole tagliate a pezzetti piccoli e mescolate.
Riempite sei pirottini da muffins e cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti circa a 180°
Se non avete il bimby potete utilizzare anche delle semplici fruste.
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