la ricetta l’ho trovata qui, mi ha incuriosita e in effetti ve la consiglio senza nessun dubbio.
frittelle di fiocchi di latte
ingredienti:
gr 200 di fiocchi di latte
3 cucchiai di farina
un uovo
un pizzico di sale
olio per friggere
procedimento:
in una ciotola sbattete l’uovo, unite la farina un po’ alla volta amalgamiamo bene eliminando i grumi, aggiungete il sale e i fiocchi di latte, continuate ad amalgamare. Fate riscaldare l’olio, una volta arrivato a temperatura versate con l’aiuto di un cucchiaio piccole porzioni di fiocchi di latte.
Girate spesso le frittelle fino a quando non saranno dorate.
Lasciate assorbire l’olio in eccesso e servite.
che idea carina…non ci avrei mai pensato!!!!
fatte con aggiunta di un cucchiaino di erba cipollina, squisite!
che bello, sono contenta grazie!