Biscotti al burro con nocciole

Biscotti al burro con nocciole

Avevo fatto la frolla per le frolline con la mousse alle fragole, avendone consumato solo metà ho pensato di fare questi biscotti al burro

e per non lasciarli semplici semplici ho aggiunto sopra le nocciole a pezzetti.

ingredienti:

gr 280 di farina

gr 140 di burro

gr 100 di zucchero a velo

un uovo

qualche nocciola tostata

procedimento:

impastate la farina con il burro a pezzetti, aggiungete lo zucchero e l’uovo e lavorate fino ad ottenere una palla liscia e morbida.

Lasciate in frigo per una mezz’ora, dopodichè stendete la pasta con un mattarello e con le formine tagliate i biscotti.

poneteli all’interno di una teglia e su ognuno schiacciate leggermente le nocciole spezzettate.

Cuocete i biscotti per 15 minuti circa a 180°.

Con questa ricetta partecipo al contest : 

[banner]