INGREDIENTI
- 500 farina 00
- 1 bicchiere di latte
- 50 gr Burro o margarina
- 3 uova
- 60 gr Zucchero
- 5 mele
- 1 limone buccia e succo
- 1 bicchierino di liquore.secco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO
- Tagliare le mele e irrorare con un succo di limone e zucchero
- Impastare tutti gli ingredienti per ultimo inserire le mele
- Riscaldare l’olio e con piccole cucchiaiate friggere le frittelline
- Passarle nello zucchero semolato e se si vuole zucchero e limone
