Ho usato:
- un rotolo di pasta brisèe già pronto, ma se avete tempo preparatela voi, è molto più buona!
- una patata
- formaggio a vostro piacere
- pomodori secchi
Ho fatto bollire la patata, l’ho sbucciata e tagliata in piccoli pezzi, ho tagliato a pezzetti anche il formaggio e ho srotolato la pasta brisèe. Io ho delle formine per fare i ravioli perfetti, che li chiude e li sigilla benissimo, ma potete usare anche una coppetta o una forma cilindrica qualsiasi per aiutarvi a formare i ravioli. Dentro ogni raviolo va un pomodoro secco, un pezzetto di patata e un pezzetto di formaggio. In forno a 180-200° finchè non diventano colorati!
Ecco pronti i ravioli di brisèe ai pomodori secchi!
Anche io seguo il blog Sorelle in pentola e sei stata bravissima a rifare questa ricetta! 🙂