La ricetta degli gnocchi di patate ai pomodori secchi è davvero semplice, ma soprattutto è veloce! Questo ingrediente è sempre gradito nella mia cucina, ma quando è abbinato ad un sugo cremoso e saporito come questo riesce a scalare la classifica dei…
Anni fa, in un ristorante a Siracusa di cui non ricordo più neanche il nome, ci servirono come antipasti dei gamberetti marinati all’arancia, leggermente piccanti e molto gustosi e delicati. Per anni questo ricordo è rimasto sepolto nella mia memoria,…