La torta di mele ricetta semplice,preparata con olio al posto del burro, è un dolce che fa veramente gola, salutare e semplice, niente di più genuino per una colazione o merenda.
torta di mele ricetta semplice
Ogni famiglia ha la sua, tramandata di generazione in generazione. Ve ne proponiamo una versione tradizionale ma ne esistono moltissime,
La torta della colazione e della merenda per eccellenza, un dolce che profuma di casa a cui non potremmo mai rinunciare.
Ne esistono numerose varianti: soffici, senza burro, senza uova, della nonna, oppure leggere dietetiche
Variando quantità e proporzioni tra questi pochi e semplici ingredienti, se ne ottengono diverse versioni
Ingredienti
tre uova intere
due bicchieri di plastica di zucchero
tre bicchieri di farina 00
buccia di limone
mezzo bicchiere di latte
due dita di olio di semi,
una bustina di lievito
una mela da spezzettare e amalgamare dentro il composto.
tre mele da lasciare insaporire con zucchero e limone ed utilizzare per decorare a raggiera.
preparazione:
In un contenitore capiente, uno alla volta disponete gli ingredienti, prima lo zucchero con le uova e agitate energicamente con le fruste, un po’ alla volta aggiungete la farina e unp po’ di latte man mano affinchè non faccia grumi.
Quando tutta la farina sarà versata, aggiungete tutto il latte fino ad avere un morbido composto, aggiungete due dita di olio di semi e grattuggiate la buccia di un limone, aggiungete mezza mela e agitate con le fruste prima di aggiungere il lievito per completare la preparazione.
Preparate tre mele lasciandole insaporire con zucchero e limone e, quando avrete versato in una teglia imburrata e infarinata tutto il composto, decorate con le mele a raggiera. Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti, o comunque fino a quando uno stecchino infilato al centro del dolce uscirà asciutto. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di sformare. Servite la torta di mele spolverizzando, a piacere, con zucchero a velo.
Infornate per circa venti minuti, spolverate con zucchero a velo.
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