Menu vegano per Natale ricette facili e gustose

Eccovi il mio menu vegano per Natale, ricco di proposte supergustose e di sicuro successo! Tante ricette tra cui poter scegliere per imbandire a dovere la tavola delle feste!

Ho selezionato le ricette a mio avviso più buone tra quelle vegane presenti sul blog e che, secondo me, ben si addicono a banchetti festivi. In generale, sono anche ricette facili da preparare e piuttosto rapide, tranne qualche eccezione: le lasagne e i pacchettini di cavolo viola sono le più elaborate a mio avviso, non difficili, ma sono quelle che richiedono più tempo. Sta a voi la scelta, io vi propongo un vasto ventaglio di ricette (ma sul blog ne trovate anche delle altre…), a voi poi decidere cosa preparare, anche in base ai vostri gusti!

Come potrete notare, si tratta per la maggioranza di ricette con ingredienti di stagione, facili quindi da reperire: troverete zucca, verza, funghi, cavoli… tante verdure che, in effetti, sono le vere protagoniste di questo sfizioso menu! Non mancano ovviamente legumi e frutta secca ;)