Quando preparo un dolce di solito non basta mai allora tendo ad abbondare per non rischiare che finisca troppo presto …. ma forse oggi ho esagerato ?
con la frolla che ho preparato ho fatto una crostata,
4 crostatine,farcite con crema pasticcera e fragoline di bosco
e circa 30 biscotti farcite con nutella ,
ma tanto non avanzerà niente comunque !!!
La ricetta della frolla:
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400 g. di farina
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200g di burro
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200 g.di zucchero
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1uovo intero
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2 tuorli
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buccia grattugiata di un limone
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un pizzico di sale
Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettervi al centro lo zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, il tuorlo e l’uovo intero, la scorza grattugiata di mezzo limone,
e il sale. Impastare tutti gli ingredienti, velocemente. Formare una palla, avvolgerla in un panno e lasciarla riposare in frigo per circa 1 ora.
Mamma mia quante golosità!
Vado matta per la frolla ^_^ capito proprio su un post goloso!
Buona giornata
Sonia
Ciao Maria Rosa.
Complimenti, quante cose buone!!!
Se passi da me, ho una sorpresa per te.
Un abbraccio. Stefania.