Archivi categoria: Preparazioni base

Panini veloci senza impasto

Panini veloci senza impasto

Ricetta della mitica  Arabafelice, se non conoscete il suo blog vi suggerisco vivamente di farci un salto. I panini sono veramente deliziosi e velocissimi da preparare tralasciando ovviamente i tempi di lievitazione. … Continua a leggere

Sorbetto alla mela verde

Sorbetto alla mela verde

Di accendere il forno in questi giorni non se ne parla proprio, meglio cose fresche e che non richiedano lunghe preparazioni. Questo sorbetto è proprio l’ideale! Da servire a fine pasto o … Continua a leggere

Pomodorini confit

Pomodorini confit

Se non avete avuto modo di assaggiarli o di prepararli vi consiglio di provare, per me sono stata una piacevole scoperta. Sono dei pomodorini caramellati in forno, ideali come antipasto o contorno … Continua a leggere

Crema al cioccolato senza uova

Crema al cioccolato senza uova

Questa è una ricetta è Ideale per farcire torte, bignè o semplicemente come dessert. Si prepara in pochi minuti e con solo tre ingredienti! Ingredienti: – 500 ml di latte – 3 cucchiai … Continua a leggere

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

Non so se in Puglia la fanno proprio così, e non ho termini di paragoni in fatto di sapore perché l’originale non l’ho mai assaggiata. Posso solo dire che è molto buona e … Continua a leggere

Pizza al formaggio Umbra

Pizza al formaggio Umbra

Nelle panetterie si trovano quasi tutto l’anno ormai, ma la tradizione le vuole tipiche per il periodo Pasquale. Adatte da servire nell’antipasto o da portare alla gita fuori porta di Pasquetta insieme … Continua a leggere

Pizzette delle sorelle Simili

Pizzette delle sorelle Simili

Tratte dal libro delle sorelle Simili “Pane e roba dolce”, ma credo che non abbiano bisogno di presentazioni, in quanto famosissime nel web. Io è la prima volta che le provo e le … Continua a leggere

Croccante

Croccante

Da piccola me lo preparava sempre mia nonna, è velocissimo da fare e ti riporta indietro nel tempo. In questo periodo poi è l’ideale da sgranocchiare. Potete usare la frutta secca che … Continua a leggere

Burger di legumi e cereali aromatizzati alla senape

Burger di legumi e cereali aromatizzati alla senape

Qualche giorno fa ho preparato una zuppa di cereali e legumi, con un misto di fagioli, piselli, lenticchie, lenticchie rosse, orzo e farro perlato ne è avanzata un po’ e ho pensato … Continua a leggere

Focaccia frizzante

Focaccia frizzante

Chi frequenta il forum di Cookaround conoscerà sicuramente questa deliziosa focaccia, io sono anni ormai che la preparo e viene sempre bene ed è veramente buona. Stavolta ho dimezzato le dosi, è … Continua a leggere