Archivi categoria: Dolci

Frappe all’alchermes

Frappe all’alchermes

Frappe, chiacchiere, bugie tanti modi di chiamare questi deliziosi dolci di Carnevale. Dalle mie parti si chiamano frappe e una volta fritte  si servono cosparse di alchermes e di zucchero a velo. Ingredienti: – … Continua a leggere

Raccolta dolci ricette natalizie

Raccolta dolci ricette natalizie

Se siete alla ricerca di ricette o spunti per dolci Natalizi, vi consiglio di scaricare il pdf che avevo preparato lo scorso anno e pubblicato nel mio blog di ricette dolci.. A … Continua a leggere

Sorbetto alla mela verde

Sorbetto alla mela verde

Di accendere il forno in questi giorni non se ne parla proprio, meglio cose fresche e che non richiedano lunghe preparazioni. Questo sorbetto è proprio l’ideale! Da servire a fine pasto o … Continua a leggere

Crostata morbida di Benedetta Parodi

Crostata morbida di Benedetta Parodi

Mi capita di preparare questa crostata quando ho dello yogurt in scadenza o che comunque nessuno vuole più mangiare. Si prepara molto velocemente ed è una buona alternativa alla classica pasta frolla. … Continua a leggere

Crema al cioccolato senza uova

Crema al cioccolato senza uova

Questa è una ricetta è Ideale per farcire torte, bignè o semplicemente come dessert. Si prepara in pochi minuti e con solo tre ingredienti! Ingredienti: – 500 ml di latte – 3 cucchiai … Continua a leggere

Biscotti di frolla farciti

Biscotti di frolla farciti

Questi biscotti li preparava sempre la mia mamma quando ero piccola, li faceva ad occhio di bue tagliandoli con un bicchiere e la parte centrale con una tazzina del caffè. Oggi invece … Continua a leggere

Ciambelle di carnevale

Ciambelle di carnevale

Durante il periodo di Carnevale i dolcetti fritti non possono mancare, come queste deliziose ciambelle. Sono semplici,  senza patate nell’impasto ma allo stesso tempo soffici. Io le ho tagliate con un attrezzo apposito … Continua a leggere

Croccante

Croccante

Da piccola me lo preparava sempre mia nonna, è velocissimo da fare e ti riporta indietro nel tempo. In questo periodo poi è l’ideale da sgranocchiare. Potete usare la frutta secca che … Continua a leggere

Biscottini sacher torte

Biscottini sacher torte

Gli amanti della Sacher Torte non possono non provarli. Hanno un sapore davvero particolare,  friabili nella base biscotto appena si addenta, ma croccanti allo stesso tempo grazie al cioccolato e avvolgenti nel gusto merito … Continua a leggere

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Tipico dolce americano preparato per Halloween e per il giorno del Ringraziamento. Visto che ancora le zucche si trovano al mercato, ho approfittato per provarla. La consiglio a chi come me è … Continua a leggere