Frittata al forno con pisellini carote e pane integrale ai cereali
Pane squisito agli otto cereali che regala maggiore gusto alla frittata.
Ingredienti
- 6 uova
- 100 gr. di pisellini
- 4 carote
- 5 fette di pane integrale agli otto cereali PEMA
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 1 bicchiere di latte
- 1 cucchiaio di pangrattato
- Un pizzico di sale
Sbucciate e lavate i pisellini e le carote quindi lessateli.
Mettete le sei uova in una ciotola insieme al pizzico di sale il parmigiano il pangrattato ed il bicchiere di latte.
A questo punto unite le carotine e pisellini già cotti.
Tagliate le 5 fette di pane PEMA in cubetti, versateli sulle uova ed amalgamate bene.
Versate tutto in una teglia ed infornate per 35 minuti a 200°.
Buon appetito
