Un contorno sfizioso e di grande impatto visivo…
Teglia di verdure al forno.. oltretutto è anche light!
- Melanzane
- Pomodori
- Patate
- Carote
- Zucchine
La preparazione è molto semplice, si tagliano tutte le verdure con una mandolina e si posizionano una accanto all’altra alternando le varie verdure, a chi non piace mischiare i sapori, può mettere anche di fila tutte le melanzane, poi tutte le zucchine e via dicendo.
Condito con un filo di olio, sale e pepe e infornato fino a cottura.
Bellissime da vedere e buonissime!