Tag: Antipasti

Antipasti

Strudel con asparagi, speck e sottilette

Salve a tutti! Oggi ho pensato di preparare uno strudel con asparagi, speck e sottilette un vero mix di sapori tutti da provare!!! πŸ˜‰ Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare; 1 mazzetto di asparagi; 100g di speck a fette; 4 sottilette Preparazione: Pulite gli asparagi, tagliate il pezzo di gambo legnoso, lavateli e lasciateli […]

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Pizzette

Ciao a tutti!! Oggi ho preparato delle pizzette con il lievito madre, davvero fantastiche, tanto che.. sono sparite nel giro di qualche minuto!!! πŸ˜‰ πŸ˜‰ Ingredienti: 500g di farina tipo ‘0’; 1 cucchiaio di lievito madre essiccato; 2 cucchiaiate di olio evo; 1 cucchiaino di zucchero; sale q.b.; acqua q.b.; 1 mozzarella; 100g di pomodoro […]

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Focaccia con cipolle

Focaccia con cipolle Salve, che ne direste di un’ottima focaccia con le cipolle?!?! … prepariamola!! πŸ˜‰ Ingredienti: 300g di farina tipo ‘0’; sale q.b.; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio molto scarso di lievito madre secco; acqua q.b.; 4 cipolle; olio evo; sale per condire le cipolle q.b. Preparazione: In una ciotola mettete la farina, […]

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Involtini di bresaola

Salve, oggi sono rimasta a casa da sola e mi sono preparata un piatto leggero, veloce e fresco!!Β  Finalmente non ho acceso i fornelli e…. il piatto era delizioso!!! πŸ˜‰ Ingredienti: 5 fette di bresaola; 100g di formaggio fresco primolatte; un ciuffo di erba cipollina; 50g di insalata valeriana; sale; 1 carota; qualche scaglia di […]