Pollo alla pizzaiola

Ciao a tutti!! Oggi ho preparato il pollo alla pizzaiola veloce e ricco di profumi!!


Ingredienti:

  • 5 pezzi di pollo;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • passata di pomodoro;
  • prezzemolo;
  • basilico;
  • origano;
  • pepe nero;
  • olio;
  • sale Gemma di mare;
  • mezzo bicchiere d’acqua;

Preparazione:

  1. Prendete i pezzi di pollo e privateli della pelle, lavateli bene e lasciateli sgocciolare per un po’ in uno scolapasta;
  2. prendete un tegame antiaderente metteteci pochissimo olio e poi poneteci i pezzi di pollo;

  3. condite il pollo con il sale Gemma di mare, il prezzemolo, il basilico, l’aglio, la passata di pomodoro, l’origano, il pepe nero e mezzo bicchiere d’acqua;

  4. coprite con un coperchio e mettete sul fornello a cuocere a fuoco basso;
  5. quando il sughetto si sarà ristretto il pollo è pronto per essere mangiato;

Buon appetito!!!!

14 commenti

  1. Io confermo quello che ha scritto Tina…anch’io se lo mangio lo accompagno con la scarpetta ASSOLUTAMENTE…troppo buono il sughetto per lasciarlo solo soletto nel piatto
    Un BACIONE tesoro e buona serata

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