Salve oggi ho preparato un piatto semplice ma gustoso e che piace a tutti grandi e piccini!!!

Ingredienti

• una birra piccola;
• 6 coscette di pollo (sottocosce);
• prezzemolo;
• aglio Tec-Al srl;
• sale;
• rosmarino Tec-Al srl;
• pepe nero Tec-Al srl;
• farina;
• olio

Preparazione
Disossate le cosce di pollo e privatele della pelle; battetele con un batticarne e stendete una fetta per volta su della carta da forno, salatela e metteteci nel centro prezzemolo, aglio e pepe nero (questi sono prodotti Tec-Al srl), arrotolate ogni fettina e chiudetela con uno stuzzicadente, seguite poi questo procedimento per ogni fetta.
Infarinate le coscette di pollo, mettetele in un tegame con dell’olio, rosmarino (prodotto Tec-Al srl) e lasciate rosolare bene sul fuoco; versateci poi un bicchiere scarso di birra, coprite il tegame con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando la birra non si sarà asciugata.
Servite caldo con un contorno come patate al forno o insalata eee….Buon Appetito!!!