Ciao a tutti!! Oggi mi sono alzata, come si suol dire, con il piede sbagliato; quindi per scaricare un po’ di nervosismo mi sono messa in cucina a pasticciare; direi che il risultato mi ha rallegrato molto!!!!
Ingredienti:
- 450g di pasta frolla;
- 3 mele;
- 80g di zucchero;
- 30g di burro;
- 50g di mandorle a lamelle;
- 1\2 tazzina di Vincotto PrimitivO Agrodolce;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere Tec-Al
Preparazione:
- Scaldate il forno a 180°;
- pelate le mele e dividetele a metà;
- eliminate il torsolo, i semi e tagliatele a fettine sottili;
- in una padella antiaderente, fate fondere il burro, aggiungeteci le mele, spolverizzandole con la cannella Tec-Al e lasciatele cuocere per circa 4 minuti;
- unite alle mele 60 g di zucchero e fatelo caramellare;
- aggiungete infine anche con il Vincotto PrimitivO Agrodolcee lasciate cuocere per altri 4 minuti;
- prendete lo stampo della Happyflex;
- stendete la pasta in modo sottile e con essa rivestite il fondo e le pareti dello stampo;
- punzecchiate il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta e disponetevi sopra le mele caramellate con lo zucchero e il Vincotto PrimitivO Agrodolce;
- coprite le mele con le mandorle, cospargete la superficie con lo zucchero rimanente e infornate;
- fate cuocere per 35 minuti;
- trascorso il tempo di cottura indicato, togliete la torta dal forno e servitela fredda su un piatto di portata.
Buon appetito!!!!!
A casa mia è già finita quindi era davvero Buonissima…. Provatela!!! 
Ha un colore stupendo questa crostata! Che buona!
Grazie mille, Emanuela!!!!
Meravigliosa!!!!!! Con tutte quelle mandorle!!!!
Si veramente una meraviglia!!
una crostata molto interessante mi piace per suo del vino cotto e la ricchezza delle mandorle
Si secondo me il suo punto di forza è proprio il vincotto, perche gli da un sapore interessante!!!
E io che ho davanti una mattinata di lavoro bella piena e pesante?? Ti rubo una fettina che magari porta bene anche a me
baciotti
Peccato, non posso accontentarti, perchè non è rimasta neanche una briciola!!!
Immaginavo ^-^
Le cose buone finiscono in fretta!!
Proprio così!!!!ciao cara!!!!
che meraviglia
Grazie Sonia!!!
Quanto amo le mandorle con le mele…brava un ottimo sposalizio!!!!!!!Buona vita e buona cucina
figuriamoci se ti fossi alzata con il piede giusto…cosa avresti preparato!!!fantastica ricetta..complimenti ti seguo con piacere!!
Meravigliosa!! Chissà quanto è buona!!! Bravissima!
Grazie mille!!!!!!!!!
adoro i dolci con le mele…questa con le mandorle poi!!
L’ingrediente che rende la crostata fantastica è il vincotto, poi le mandorle e le mele fanno il resto!! Ci tenevo a dirlo!!Ciao Valentina!!
Che bella e che buona questa crostata! La copertura con le mandorle è spettacolare! Complimenti!!!
Grazie mille!!!!!!!!!!!!
Ma deve essere pazzesca!!! mi lecco le dita!!! bacioni
Si da leccarsi le dita!! bacioni!!
complimenti bellissima ricetta
Mele e mandorle.. Un mix fantastico!
Verissimo!!BACI!!!
Ti è venuta benissimo!!!brava!!
p.s. domani pubblico i panini..ciaoo
Grazie!!! Ho già visto, sei stata proprio bravissima, ti sono venuti una meraviglia!!! Complimenti di nuovo cara!!
Hai rallegrato tutti noi!!!!! Buonissima!!!!
Grazie !!
Che meraviglia!! tanti complimenti per il blog…hai preparato molti piatti che mi incuriosiscono e da cui sicuramente prenderò spunto! A presto
Tesoro che delizia!!! Serve svegliarsi con il piede sbagliato???
ma no…tu sei sempre bravissima!!!!!! Un abbraccio!!
Grazie mille!!Ciao!!!
e certo che la provo, golosisisma!!!!!
ciao cara buon pomeriggio!un bacione
il risultato rallegra molto anche me!! Un abbraccio SILVIA
UAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
e questa????? Come ho fatto a perdermi questa delizia….TROPPO BELLA !!!!
Buongiorno! ma che fantastica crostata! qui i dolci con le mele piacciono tantissimo e l’abbinamento con le mandorle è fantastico! un abbraccio:*
Che meraviglia questa crostata, con tutte quelle mandorle sopra, sei bravissima!