Questa ricetta, improvvisata in una serata di disperazione e poco tempo per poter aspettare che lievitasse, è diventata in poco tempo la miglior compagna dei mei pranzi fuori casa e dei miei spuntini
Ingredienti
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4 cucchiai Cusca di avena
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2 cucchiai Crusca di grano
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2 cucchiai Latte in polvere scremato
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40 g Farina di soia tostata e degrassata
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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2 cucchiai Total fage 0%
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3 albumi (oppure 90 gr. liquido)
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q.b. sale fino rosa
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q.b. Rosmarino
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cucchiaini Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Preriscaldate il forno a 200 °
Mischiate con le fruste elettriche tutti gli ingredienti.
In una teglia rotonda o rettangolare mettete un foglio di carta forno e stendete aiutandovi con n cucchaio l’impasto cercate di farlo sottile.
cosprgargete con olio, rosmarino, sale grosso e infornate sa 200 gradi fino alla cottura desiderata.
Buon appetito e Buona dieta
