Ti piace il pomodoro fresco? Quando ero ragazzina, mia madre preparava spesso la pasta per tutta la famiglia, passando i pomodori e unendo solo del basilico e un po' di sale, e tutt'oggi adoro questo condimento così fresco e leggero!…
La cipolla è un ingrediente fondamentale in cucina; a partire dal classico soffritto, viene utilizzata per un’infinità di ricette. Ma che fatica ogni volta doverla affettare senza ritrovarsi in una valle di lacrime! Come diceva la protagonista di una celebre…