Torta morbida limone e mandorle Luglio 3, 2019 Un viaggio a Palermo città meravigliosa tutta da vedere e da… mangiare. Ho alloggiato in un bellissimo B&B che si... Continua »
Spaghettoni integrali alla Nerano Giugno 12, 2019 Una ricetta che nasce dove la Costiera Sorrentina e la Costiera Amalfitana s’incontrano disegnando il profilo di una delle riserve... Continua »
Polpettone di carne ripieno di zucchine Aprile 29, 2019 Uno dei tanti modi per fare il sempre appetitoso polpettone, che si può riempire con verdure diverse, a seconda di... Continua »
Tortelli pasquali con ricotta di pecora Aprile 23, 2019 La tradizione pasquale Abruzzese vuole questo piatto in primo piano, insieme all’agnello cacio e ovo. Una tavola molto ricca quella... Continua »
Charlotte di pesche e crema di ricotta Marzo 28, 2019 Un dolce fresco e goloso che non necessita di cottura. E’ molto Importante usare i savoiardi sardi che sono più... Continua »
Ciambella di yogurt e mele Marzo 8, 2019 Un dolce veloce, morbido, poco grasso, perfetto per una prima colazione, servitelo spolverando il piatto di... Continua »
Tarte Tatin Marzo 4, 2019 Nata da un errore in cucina di due cuoche francesi, che dovevano preparare una torta di mele classica e dimenticandosi... Continua »
“La genovese” Spaghettoni integrali con polpettine di manzo Febbraio 27, 2019 Questa ricetta è una delle tante ricette arrivata a me dalla famiglia della mia mamma Vittorina, tramandata da generazione in... Continua »
Panini dolci all’uvetta con taleggio in purezza. olio EVO e pepe Febbraio 25, 2019 E’sicuramente un modo nuovo per mangiare pane e formaggio, oppure può essere considerato un gradevole fine pasto dolce/salato, in ogni... Continua »
Plum Cake al cacao e arancia Febbraio 18, 2019 Un dolce semplice ma raffinato per una ricca colazione o per un fine pasto da servire spolverato di zucchero a... Continua »