Menù in vasocottura

Con il menù in vasocottura settimanale, eccoci al secondo appuntamento per la settimana del 13-19 giugno. Devo dire che lo avete accolto con entusiasmo e ne sono felice. Spero che anche questa settimana sia di vostro gradimento. Come il menù settimanale del 6-12 giugno, anche questa raccolta di ricette punta alla stagionalità e ad abbinare le ricette in vasocottura al microonde, con delle vere e proprie ricette salva-cena e salva-pranzo, cotte nel microonde e in friggitrice ad aria. Utili quando si è in tanti, come ad esempio nei giorni di festa. Ho anche pensato che a colazione, ci sono utili le marmellate in vasetto e la frutta cotta in vasetto, perfette a colazione, abbinate a fette biscottate integrali, yogurt e frutta fresca. Oltre ai dolci cotti in vasetto, ho pensato di aggiungere qualche dolce senza zucchero, sapete che seguo una dieta a basso indice glicemico e li trovo deliziosi. Fatemi sapere se vi sono utili. Mi trovate su Facebook e su Instagram.

Adesso andiamo a vedere il menù in vasocottura della settimana prossima.

Lunedì – settimana dal 13 al 19

dolce alla ricotta senza zuccheri e proteico cotto in vasetto al microonde

Dolce alla ricotta in vasocottura

Cari lettori, ecco la ricetta del dolce alla ricotta in vasocottura. Dopo aver fatto la diretta sul gruppo di assistenza e visto il successo avuto, ecco la ricetta completa.

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Frittata di spinaci in vasocottura

La frittata di spinaci in vasocottura soffice come una nuvola, leggera e gustosa, grazie all’aggiunta della robiola. Un piatto che cuoce in 4 minuti e

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Carote in vasocottura

CAROTE IN VASOCOTTURA IN AGRODOLCE

Oggi vi propongo la ricetta delle carote in vasocottura, un contorno veloce e aromatico pronto in sei minuti. Le carote in agrodolce saranno perfette per accompagnare arrosti e formaggi, cotte in vasetto e arricchite con fettine di sedano e zenzero. Vi ricordo che è fondamentale non esagerare con aceto, zucchero e zenzero, poiché la vasocottura […]

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ribs in vasocottura al microonde

RIBS IN VASOCOTTURA

Oggi ribs in vasocottura! La ricetta delle costine di maiale americana più amata da oggi potremo cuocerla vasocottura al microonde. I cultori di questa ricetta, sicuramente ne rimarranno turbati, ma solo chi sa cosa può regalare la vasocottura, capirà che gusto avranno le ribs cotte in vasetto! Spezie a aromi a go go, una marinatura […]

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melanzane pomodoro mozzarella microonde

Pizzette di melanzane al microonde

Le pizzette di melanzane al microonde sono ottime da servire come antipasto o, raddoppiando le dosi, da servire come un secondo piatto vegetariano. La mia raccolta di ricette al microonde cresce e devo dire che sono molto apprezzate dai miei lettori. Scoprono come cucinare al microonde, in modo veloce e gustoso. Amo cucinare le verdure […]

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Menù in vasocottura del martedì

Salsa di fragole in vasocottura

La salsa di fragole in vasocottura cuoce in pochi minuti al microonde ed è perfetta per guarnire gelati, yogurt e cheesecake. Una ricetta senza zucchero, adatta ai diabetici ma golosa e avvolgente. Il vantaggio di cuocere in vasetto al microonde è la velocità di cottura che mantiene inalterate le vitamine, anche della frutta. Detta anche […]

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quinoa+vasocottura+verdure

Quinoa in vasocottura con verdure

La quinoa in vasocottura con verdure, che oggi vi presento, è un ricco primo piatto, proteico e adatto a chi segue un’alimentazione sana. Questo pseudo cereale, infatti, oltre a essere senza glutine,  è a basso indice glicemico. La quinoa con verdure cotta in vasetto al microonde, inoltre , cuoce in 6 minuti a porzione e […]

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Uova e zucchine in vasocottura

Veloci e leggere le uova e zucchine in vasocottura. Una ricetta che mi riporta all’infanzia, il suo profumo e il gusto, grazie alla vasocottura, vengono amplificati. Una ricetta che cuoce con la tecnica della vasocottura al microonde. Perfetta per un pasto last minute senza rinunciare al gusto e, perché no, alla dieta. La ricetta della […]

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Polpette al sugo in vasocottura con verdure

Polpette al sugo in vasocottura, semplici leggere e gradite a grandi e piccini. Ecco a voi un’altra ricetta, datata giugno 2016, in versione restaurata, con nuove foto e dosi e step migliorati. Le ricette delle polpette di carne in vasocottura sono sempre molto apprezzate, non a caso, per accontentarvi tutti, ho realizzato tantissime ricette. In […]

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Caponata di verdure in vasocottura

CAPONATA DI VERDURE IN VASOCOTTURA – ecco una ricetta che appartiene alla mia terra: la Calabria. La caponata, detta anche gianfotta, in vasetto non ha nulla da invidiare alla ricetta tradizionale che prevede la frittura. Il contorno estivo per eccellenza la caponata di melanzane, patate e peperoni; condita con salsa di pomodoro, capperi, olive e […]

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Menù del mercoledì

Pere al cioccolato in vasocottura

PERE AL CIOCCOLATO IN VASOCOTTURA

Oggi, cari lettori, facciamo le pere al cioccolato in vasocottura. Un classico dessert a base di frutta, ma in versione veloce e alla portata di tutti. Anche di chi non ha tempo e vuole anticiparsi dei dolcini da gustare all’occorrenza. La vasocottura al microonde ci permetterà di cuocerle al vapore dentro il vasetto e quando […]

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amaranto con verdure e spezie in vasocottura

Amaranto con verdure in vasocottura

Cari lettori, ecco a voi l’amaranto con verdure in vasocottura. Se amate questo pseudo-cereale, non fatevi scappare la possibilità di cuocerlo in meno di 15 minuti e di poterlo conservare per molti giorni. Oltre a essere una ricetta ricca di gusto, questa ricetta vegana in vasocottura è davvero interessante sotto il punto di vista nutrizionale. […]

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Patate dolci al microonde

Come cuocere le patate dolci al microonde in pochi minuti? Ecco la ricetta! Saprete che io seguo una dieta a basso indice glicemico e le patate americane hanno un indice glicemico di 50. Sapete anche che, per me, il microonde, in cucina, è un grande alleato. Mi permette di cuocere tante verdure che richiedono lunghe […]

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pesce intero con condimento al limone cotto nel microonde

Orata al limone al microonde

ORATA AL LIMONE AL MICROONDE – ecco come cuocere al microonde l’orata e renderla deliziosa. Saporita ma allo stesso tempo leggera e adatta anche a un regime dietetico. Pronta in 15 minuti e non accenderete più il forno per cuocere il pesce. L’altro giorno ho comprato al supermercato un’orata da 400 g, con l’idea di […]

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salsa cotta nel vasetto con dadini di melanzane in vasocottura al microonde sottovuoto

Sugo di melanzane in vasocottura

Sugo di melanzane in vasocottura che delizia. Cuoce in pochi minuti al microonde e si conserva in frigorifero per un mese sottovuoto. Come tutte le ricette di sughi e le salse in vasocottura. Pensare che una delle mie prime ricette in vasocottura è stata la parmigiana di melanzane in vasocottura, chiaro che poi ne sono […]

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Menù in vasocottura del giovedì

pesche con zucchero cotte in vasetto al microonde sottovuoto

Pesche sciroppate in vasocottura al microonde

Che golosità le pesche sciroppate in vasocottura! Ecco un’altra ricetta di frutta cotta in vasetto che vi delizierà. Dopo le albicocche in vasocottura e le ciliegie in vasocottura, ecco le tanto attese pesche cotte in vasetto. Perfette col gelato, per arricchire il nostro yogurt greco o da gustare così. 5 minuti per cuocerle e una […]

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sformato di verdure al microonde

Sformato di verdure al microonde

SFORMATO DI VERDURE AL MICROONDE, cari lettori, questa ricetta ha stupito anche me! Morbido, gustoso e cotto alla metà del tempo. Una ricetta vegetariana, arricchita con formaggio grattugiato e asiago, che delizierà tutti. Naturalmente questo sformato con verdure cotto nel microonde è senza glutine, a patto che si vada a utilizzare del pangrattato privo di […]

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piselli in bianco con prosciutto in vasocottura al microonde

Piselli con prosciutto in vasocottura

Piselli con prosciutto in vasocottura al microonde. Ecco il più grande classico dei contorni, cotto con la tecnica della vasocottura, in soli 6 minuti. Comodi da tenere in frigo, ottimi per essere serviti tali o come base per un primo piatto o per farcire una torta salata. Come i piselli al pomodoro in vasocottura o […]

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petto di pollo in olio cottura in vasetto al microonde

Pollo in olio cottura in vasetto

Tenero e succo il pollo in olio cottura in vasetto, la cosa che stupisce è che viene cotto in microonde, a un quarto del tempo, rispetto alla ricetta originale. Una ricetta studiata, perché per cuocere il petto di pollo in olio bisogna mantenere stabile e bassa la temperatura di quest’ultimo. Allora sono partita dalla ricetta […]

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peperoni fritti ricetta nella friggitrice ad aria

Peperoni fritti nella friggitrice ad aria

Che delizia i peperoni fritti nella friggitrice ad aria. Senza odori per casa e senza sporcare nulla, li avremo pronti per un contorno o per farcire ricette, ad esempio delle trote salate. I peperoni fritti con questo prezioso elettrodomestico saranno conditi con un solo cucchiaio di olio, risultando sì fritti ma molto più leggeri e […]

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Menù del venerdì

confettura+prugne+vaniglia+vasocottura

Confettura di prugne in vasocottura

Oggi, confettura di prugne in vasocottura al microonde. Ecco un’altra chicca cotta in vasetto che potremo conservare per 10 giorni in frigorifero, grazie al sottovuoto che si forma nel vasetto. Come la confettura in vasocottura o la marmellata di arance in vasocottura, anche questa ricetta è ricca di consigli per cuocere la frutta in vasetto […]

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calamari ripieni in bianco con piselli in vasocottura al microonde

Calamari ripieni in vasocottura al microonde

Oggi calamari ripieni in vasocottura al microonde , in bianco e con piselli. Una deliziosa ricetta che cuoce in 8 minuti. Grazie al sottovuoto potremo conservare i calamari ripieni fino a 15 giorni. I calamari farciti e cotti in vasetto avranno un ripieno morbido e saporito e saranno accompagnati da un contorno di piselli, il […]

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vignarola in vasocottura contorno con carciofi, fave e piselli

Vignarola in vasocottura

La vignarola in vasocottura, un contorno tipico laziale, cotto in vasetto al microonde, in pochi minuti! A grande richiesta ecco la tanto attesa ricetta che ho presentato al corso di Roma, presso la scuola di cucina One Day Chef. Inutile dirvi che è stata un successo. Ha sorpreso tutti i romani che l’hanno sempre cotta […]

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polpette nella friggitrice ad aria

Polpette di melanzane in friggitrice ad aria

Le polpette di melanzane in friggitrice ad aria, dopo le polpette di carne, posso annoverarle tra le migliori ricette in friggitrice ad aria. Tutta la ricetta è fatta in friggitrice ad aria, anche la precottura delle melanzane, così, accenderemo e sporcheremo un solo elettrodomestico. Queste polpette di verdure cotte in friggitrice ad aria sono davvero […]

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patate tagliate cotte nel vasetto

Patate arrosto in vasocottura

Le patate arrosto in vasocottura non potevano mancare! La ricetta più amata ai miei corsi di vasocottura è proprio questa, le patate in vasocottura. Come sapete, una ricetta molto simile è già presente sul mio blog Dal tegame al vasetto, ma quando la pubblicai non sapevo che se avessi cotto le patate in vasetto alla […]

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misto per pesce surgelato cotto in vasetto

Sugo allo scoglio in vasocottura

Il sugo allo scoglio in vasocottura è una ricetta che va ad arricchire la raccolta di sughi e salse in vasocottura, una base per condire gli spaghetti e il risotto, a base di crostacei e molluschi cotti in vasetto al microonde. Per fare questo sugo ho usato un mix surgelato di buona qualità, a base […]

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Menù per sabato

gelato fragole per diabetici

Gelato a basso indice glicemico

GELATO A BASSO INDICE GLICEMICO -Cari lettori oggi vi stupisco con il gelato alle fragole senza zuccheri, senza gelatiera e tanto, tanto goloso! Un gelato furbo fatto con frutta fresca congelata, yogurt greco e poco altro. Perfetto per consumare la frutta matura e si prepara con il frullatore. Insomma un gelato alla frutta senza zuccheri […]

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gnocchi con zucchine in vasocottura

Gnocchi con zucchine in vasocottura

Gli gnocchi con zucchine in vasocottura cuociono in pochi minuti e ci permettono di poter gustare un primo piatto cremoso e senza panna. Gli gnocchi cotti in vasetto verranno arricchiti con zucchine, fiori di zucca e zafferano. Dal vasetto di sprigionerà un tripudio di sapori e profumi che, son certa, vi conquisterà! Una ricetta in […]

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melanzane intere cotte in microonde ricetta veloce

Melanzane al microonde

Come cuocere le melanzane al microonde, senza sporcare nulla e averle pronta per tante preparazioni? Ecco qui come fare. 15 minuti di microonde e le melanzane saranno pronte! Il vantaggio di nel farlo è che le melanzane non assorbiranno acqua, onde per cui, saranno perfette da condire in insalata, per fare polpette e pesti. Pochi […]

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pollo birra friggitrice ad aria

Galletto in friggitrice ad aria

Galletto in friggitrice ad aria un secondo piatto leggero e facile. Un galletto fatto marinare nella birra e aromi e poi fatto cuocere nella friggitrice ad aria, senza olio. Cotto con la pelle che risulterà croccante e gustosa. Se preferite potete anche cuocere del pollo in pezzi nella friggitrice ad aria anche se portare in […]

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Timballo di riso e radicchio in vasocottura

Il timballo di riso e radicchio in vasocottura è una vera chicca! Uno scrigno fatto di foglie di radicchio, ripieno di riso e un cuore di formaggio. Cotto in 4 minuti al microonde, questo sformato di  riso e radicchio, si conserverà in frigo per una settimana. In fondo all’articolo troverete tutti i trucchi e i […]

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Menù della domenica

Crema al cioccolato senza zucchero

Crema al cioccolato senza zucchero perfetta per farcire torte e crostate o da gustare al cucchiaio. La crema pasticciera al cioccolato fatta in casa e senza zuccheri aggiunti vi regalerà tant’è soddisfazioni e sarà apprezzata da grandi e piccini. La crema al cacao senza zuccheri è dolcificata con eritritolo, uno zucchero a 0 calorie e […]

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lasagne salsa besciamella

Lasagne alla bolognese al microonde

Lasagne alla bolognese al microonde, se siete stanchi di aspettare che si preriscaldi il forno e che cuociano. Da oggi potremo cuocerle in 22 minuti e avere quella deliziosa crosticina. Tempo di apparecchiare la tavola e le lasagne alla bolognese sono pronte!

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come si fanno i cannoli di pancarrè cotti in friggitrice ad aria -

Cannoli di pancarrè in friggitrice ad aria

Da oggi potremo fare i cannoli di pancarrè in friggitrice ad aria, pronti in pochi minuti. Questi cannoli di pane in cassetta, farciti con pomodoro e mozzarella, sono davvero facili e gustosi. Un’ottima alternativa al classico toast. Cuocere i cannoli di pancarrè nella friggitrice ad aria ci permetterà di poterli gustare in meno di 10 […]

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roast beef cotto in vasocottura al microonde

Arrosto di carne in vasocottura

Arrosto di carne in vasocottura, cotto in soli 4 minuti, grazie alla tecnica della vasocottura. Come l’arrosto con cipolle in vasocottura e la lonza arrosto in vasocottura, anche questa ricetta vi ha sorpreso per la velocità e il risultato. Una sorta di roast beef in vasocottura tenero e gustoso. I consigli per ottenere il massimo […]

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parmigiana di melanzane in vaso cottura al microonde sottovuoto

Parmigiana di melanzane in vasocottura

Oggi vi presento la parmigiana di melanzane in vaso cottura! Dopo il successo (accompagnate da tante vostre domande) delle altre ricette in vasocottura che vi ho presentato ecco che, oggi, ho deciso di fare la parmigiana di melanzane cotta in vasetto ma in versione leggera! La tecnica della vasocottura è adatta a chi ama mangiar bene ma senza appesantirsi, a chi […]

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Per saperne di più su Dal tegame al vasetto

Rosella Errante, foodblogger della piattaforma di Giallo Zafferano, appassionata di cibo, ha deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, si è specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del suo blog, Dal tegame al vasetto.

Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ha aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.

Scrittrice di 3 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria. Tutti Gribaudo editore.

Tiene corsi in tutta Italia, sia sulla vasocottura al microonde e sia sulla friggitrice ad aria.

Potete trovare Rosella Errante in tutti i canali social: pagina Facebook e profilo – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canale Telegram –

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Menù in vasocottura per Ferragosto

Ecco a voi il menù in vasocottura per Ferragosto. Una raccolta di ricette in vasetto dall’antipasto al dolce. Pronte i pochi minuti e da anticipare! Una serie di ricette estive in vasocottura, pronte da gustare e senza mettersi ai fornelli o accendere il forno. Potremo portare in tavola direttamente il vasetto senza, quindi, sporcare neppure i piatti. Piccoli scrigni che racchiudono ricette cotte grazie al vapore e al microonde, ricche di verdure, pesce, primi e, perché no, anche il dolce! Infatti alla fine della lunga lista, troverete due dolci estivi che conquisteranno tutti. Seguite le mie ricette e non ve ne pentirete.

Ora segnatevi la lista degli ingredienti di stagione e anticipatevi il menù di Ferragosto in vasetto, così sarà festa anche per voi!

menù+vasocottura+microondeANTIPASTI ESTIVI IN VASOCOTTURA

PRIMI PIATTI ESTIVI IN VASOCOTTURA


Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker

I miei libri

SECONDI PIATTI ESTIVI IN VASOCOTTURA

PIATTI UNICI CON VERDURE IN VASOCOTTURA

CONTORNI ESTIVI IN VASOCOTTURA

DOLCI ESTIVI IN VASOCOTTURA

Spero di avervi fatto cosa gradita con questa raccolta di ricette estive in vasocottura, adatte al menù di Ferragosto. Ora non vi resta che farmi sapere quali avete deciso di preparare, sulla mia PAGINA FACEBOOK!

Se la vasocottura vi appassiona e/o volete ricevere assistenza per iniziare, iscrivetevi nel gruppo IL MONDO IN UN VASETTO, chissà che i membri non vi offrano altre idee appetitose per il menù in vasetto di Ferragosto!

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