Trofie con salmone asparagi e philadelphia

Trofie con salmone asparagi e philadelphia

Oggi Trofie con salmone asparagi e philadelphia ! Un primo fresco e gustoso, assolutamente da provare! Per chi ha poco tempo per preparare un primo gustoso, vi consiglio questa ricetta perché è super veloce e molto semplice ,un modo anche per consumare gli asparagi dal classico risotto o saltati in padella.... Continua »
Barbabietola rossa con feta

Barbabietola rossa con feta

Oggi vi propongo un sfizioso contorno di Barbabietola rossa con feta . Un contorno leggero e bel saporito, perfetto per tutto il periodo dell’anno, visto che la barbabietola rossa si trova  già cotta e bella pronta da tagliare e condire. Credo che sia capitato anche a voi di comprarla ma senza sapere... Continua »
Ossibuchi e risotto alla milanese

Ossibuchi e risotto alla milanese

Adoro gli Ossibuchi e risotto alla milanese e voi? In questa ricetta ho voluto fare solo una modifica ovvero ho provato a utilizzare la carne di tacchino perché l’avevo trovata in offerta e volevo vedere se il risultato era altrettanto buono, vi dico subito che è riuscita alla grande , ... Continua »
Zucchine al pomodoro con mozzarella di bufala

Zucchine al pomodoro con mozzarella di bufala

Oggi vi propongo queste sfiziose Zucchine al pomodoro con mozzarella di bufala, semplice è veloci da preparare sia in padella che al forno. Questa ricetta come dicevo  si può preparare benissimo anche in padella, quindi se avvolte non vi va di accendere il forno , potete benissimo farne a meno.... Continua »
Shortcake alla panna e fragola

Shortcake alla panna e fragola

Deliziosa e delicatissima Shortcake alla panna e fragola, un dolcetto che conquisterà anche i vostri bambini. Finalmente è arrivata la stagione delle fragole, il periodo che adoro assieme all’arrivo della primavera, un ottimo frutto che si presta a svariate ricette come le marmellate, le torte, le crostate, i dolci al... Continua »
Frittata di coste e patate

Frittata di coste e patate

Visto che è periodo di coste e, che di solito non si sa come cucinarle, vi propongo questa Frittata di coste e patate cotta al forno. Adoro le frittate, soprattutto in questo periodo dell’anno perché sono ottime da portare anche ai pic-nic o alle gite di un giorno, un pranzo... Continua »
Panna cotta con salsa mou

Panna cotta con salsa mou

Visto che manco da un pò nel blog, mi faccio perdonare con questa golosa Panna cotta con salsa mou! Che ne dite di provarla a fare assieme? E’ un dolce veramente facile da preparare e molto goloso, per chi ama i dolci super zuccherini , questa panna cotta è perfetta,... Continua »
Spaghetti con salmone e pomodorini confit

Spaghetti con salmone e pomodorini confit

Oggi prepareremo un bel primo piatto di Spaghetti con salmone e pomodorini confit! Per chi ha pochissimo tempo, questo piatto è fenomenale e di gran gusto, ho voluto arricchire la classica pasta e salmone con della dadolata di pomodorini confit, e per finire la cremosità della panna che non può... Continua »
Pasta sfoglia fatta in casa

Pasta sfoglia fatta in casa

Ecco un altra ricetta base molto utile. Oggi si prepara la Pasta sfoglia fatta in casa. Visto che si fanno molto spesso le ricette con la Pasta Sfoglia, oggi volevo farvela preparare in casa, in modo di averla sempre a portata di mano o per preparare ricette totalmente fatte da voi. La... Continua »
Cavolfiore in pastella di birra

Cavolfiore in pastella di birra

Oggi vi faccio friggere un pò e vi propongo il Cavolfiore in pastella di birra, semplice e sfizioso. Di solito utilizzo il cavolfiore solo per preparare il condimento della pasta oppure preparo le polpette o le frittelle, in ogni caso avevo voglia di cambiare un po e visto che avevo... Continua »