Sorbetto al Lampone

Sorbetto al Lampone

Ricette indietro vi avevo proposto il Sorbetto al limone, quest’oggi vi propongo il Sorbetto al Lampone! Super rinfrescante e golosissimo, perfetto per le giornate più calde ma anche per un dolcetto a fine pasto, ideale anche per chi ha l’intolleranza al lattosio, glutine o per chi è vegano. Come per il... Continua »
Pomodori freddi con Cous Cous e Tonno

Pomodori freddi con Cous Cous e Tonno

Ciao a tutti! Oggi vi prometto che non vi faccio accendere i fornelli con questi freschissimi Pomodori freddi con Cous Cous e Tonno! Come sapete amo le ricette semplici e sbrigative da preparare, questi pomodori infatti sono super veloci, soprattutto perché si utilizza il cous cous che di solito si trova... Continua »
Ciliegie Sciroppate al Alchermes

Ciliegie Sciroppate al Alchermes

Oggi prepareremo insieme le Ciliegie Sciroppate al Alchermes! Golosissime , perfette per accompagnare gelati, torte e cioccolato, ottime anche da usare con ripieno o per decorare, insomma si sposano bene con tutto ciò che si può abbinare 😀 La ricetta è super facilissima e si prepara in poco più di mezz’ora,... Continua »
Millefoglie di Melanzane

Millefoglie di Melanzane

Oggi vi propongo questa favolosa Millefoglie di Melanzane grigliate! Un piatto unico e saporito, perfetto per chi ama le melanzane ma soprattutto quelle grigliate, arricchito con mozzarella, tropea e pomodori. Questa ricetta è nata per caso, perché avevo voglia di parmigiana ma soprattutto di qualcosa di semplice e fresca, quindi mi... Continua »
Tagliata di Mozzarella con acciughe e limone

Tagliata di Mozzarella con acciughe e limone

Buongiorno! Eccomi di nuovo sul blog per una ricetta semplice e fresca: La Tagliata di Mozzarella con acciughe e limone. Prima di iniziare, voglio precisare che questa ricetta l’ho preparata prendendo spunto da una ricetta, ovvero ”Ci Piace Cucinare” che vi consiglio veramente perché è piena di ricette carine e facilissime.... Continua »
Marmellata di Albicocca

Marmellata di Albicocca

Altra marmellata fatta in casa! Oggi prepareremo la Marmellata di Albicocca!! La Marmellata di Albicocche fatta in casa è semplice e genuina, senza prodotti aggiuntivi per addensare,si prepara con solo frutta fresca e zucchero , perfetta anche per chi vuole diminuire le dosi di zucchero e prepararla a proprio gusto.... Continua »
Cotoletta di Mozzarella

Cotoletta di Mozzarella

Visto che qui l’aria si è rinfrescata un bel pò, che dite di preparare queste sfiziosa Cotoletta di Mozzarella ? Perfette come un antipasto fritto, oppure come secondo sfizioso da preparare al momento, un alternativa alla classica cotoletta di pollo. Volendo si può aromatizzare l’impanatura con delle spezie che più... Continua »
Insalata di zucchine grigliate e rucola

Insalata di zucchine grigliate e rucola

Oggi prepareremo assieme questa gustosissima Insalata di zucchine grigliate e rucola! Perfetta per un contorno leggero o come secondo vegetariano, per chi la vuole arricchire può aggiungere delle scaglie di pecorino o di grana, e un filo di aceto balsamico. Ottima anche per chi vuole mangiare un bel contorno saporito... Continua »
Sciroppo alla Menta

Sciroppo alla Menta

Caldo!? Niente paura, oggi vi rinfresco con lo Sciroppo alla Menta! Dovete sapere che circa un anno fa, ho comprato una piantina semplice di menta per utilizzarla in una ricetta, beh visto che mi stava morendo, l’ho trapiantata nell’orto, e ora è ricoperto pieno zeppo di menta ovunque, quindi ne ho... Continua »
Fusilli con pancetta olive nere e zafferano

Fusilli con pancetta olive nere e zafferano

Oggi per pranzo ho preparato questi buonissimi Fusilli con pancetta olive nere e zafferano. Un facilissimo primo piatto pronto in meno di 15 minuti, giusto il tempo di mettere l’acqua della pasta a bollire, affettare la cipolla e soffriggerla assieme alla pancetta ,per poi condire la pasta. Perfetta per chi... Continua »