Gnocchi alla romana con funghi

Gnocchi alla romana con funghi

Oggi si preparano i Gnocchi alla romana con funghi ! Ma non semplici gnocchi conditi con i funghi, ma proprio all’interno dei gnocchi stessi! Una ricetta semplice e gustosa, arricchiti con la besciamella per dargli quel tocco di cremosità ad un primo piatto così delicato.  Gnocchi alla romana con funghi... Continua »
Scorzette di arancia candita

Scorzette di arancia candita

Amanti dei canditi ma soprattutto delle Scorzette di arancia candita, ecco come prepararle a casa! Non vedevo l’ora di comprare le arance al naturale per preparare queste scorzette candite , perfette per panettoni, biscotti e torte, se accompagnate al cioccolato diventano una goduria perfetta! Preparare le Scorzette di arancia candita... Continua »
Pasta frolla di riso

Pasta frolla di riso

Qualche giorno fa ho provato a fare la Pasta frolla di riso, perché avevo in mente di fare dei biscotti ripieni e per renderli più particolari ho voluto preparare qualcosa di diverso. La Pasta frolla di riso è una frolla adatta anche per chi è intollerante al glutine, quindi ci... Continua »
Polpette di Salmone Affumicato

Polpette di Salmone Affumicato

La ricetta delle Polpette di Salmone Affumicato , è un classico che preparo spesso sotto le feste e che adoro davvero tanto, perché sono perfette come antipasto o come secondo, piacciono davvero a tutti sia grandi che piccini. Questa ricetta si può benissimo preparare con il salmone fresco, ma visto che durante il... Continua »
Panzerotti Pugliesi fritti

Panzerotti Pugliesi fritti

Una ricetta per l’immacolata che il mio papà per l’occasione preparava sempre , ovvero i Panzerotti Pugliesi fritti! Guai a chi toccava il ripieno adagiato sui piatti ahahahaha Adoro i Panzerotti Pugliesi fritti è vero che sono ultra calorici ma per una volta all’anno si può fare, e quelli che... Continua »
Maionese – Ricetta Veloce

Maionese – Ricetta Veloce

Chi è che non ha mai assaggiato la Maionese? Lo so che è una ricetta scontata ma è talmente semplice che mi dispiace non condividerla nel blog. Per preparare la maionese , vi basta un barattolo abbastanza capiente e largo abbastanza per far entrare il minipimer, delle uova freschissime e ingredienti... Continua »
Pumpkin Spice Cheesecake

Pumpkin Spice Cheesecake

Buongiorno, è da un pò di tempo che non preparo una cheesecake, ovvi vi propongo la versione del Pumpkin Spice Cheesecake. Questa torta nasce dalla curiosità dell’assaggiare il Pumpkin Spice Latte della Starbucks ovvero il cappuccino con caffè ,latte, cannella, e zucca! Si proprio la zucca, devo dire che mi... Continua »
Mini Panettoni al Cioccolato

Mini Panettoni al Cioccolato

Finalmente è arrivato dicembre e vi posto mostrare i miei Mini Panettoni al cioccolato! Perfetti per fare un piccolo pensierino per natale, golosi e sofficissimi senza aspettare molto il tempo di lievitazione. Io li ho voluti arricchire con gocce di cioccolato ma si possono tranquillamente aggiungere i canditi. Mini Panettoni... Continua »
Pesto di cime di rapa

Pesto di cime di rapa

Oggi cambiamo e prepariamo assieme il Pesto di cime di rapa! Adoro le cime di rape e normalmente le mangio con le orecchiette o come contorno, ma visto che ne avevo solo un mazzetto piccolo, ho voluto provare a fare il Pesto di cime di rapa. Nel pesto classico al... Continua »
Tartufini di salame di cioccolato

Tartufini di salame di cioccolato

Volete dei Tartufini di salame di cioccolato? Questa ricetta nasce per sbaglio, sinceramente dovevo usarla per partecipare al concorso dell’ Eurospin che trovate QUI ma ho sbagliato il prodotto in mostra, e visto che sono andati a ruba e che me ne sono accorta troppo tardi, la pubblico sul blog e non se ne parla... Continua »