Warning: Creating default object from empty value in /membri/nellacucinadipia/nellacucinadipia/wp-content/themes/deliciousmagazine/functions/admin-hooks.php on line 319
Crea sito

ricetta: risotto con le mele

E’ quasi un mese ormai che sono a dieta “gluten free” e devo dire che sto davvero molto, molto meglio. Al punto che non mi manca per nulla il pane o la pasta. Ieri sera ho mangiato la mia prima pizza fatta con farina di riso e fecola di patate, e che ci crediate o mano era ottima .

 

risotto con mele

risotto con mele

 

 

Per il pranzo di ieri ho fatto  un mio must…

 

 

il risotto con le mele!Io lo adoro percè è semplicemente fantastico, e poi ricordo la faccia diffidente del mio amore il primo giorno che l’ho fatta!!

 

Ingredienti per la ricetta:

Risotto con le mele

 

 

  • 350 g di riso
  • mele renette
  • 2 bicchieri di vino bianco secco
  • 1/2 cipolla
  • Olio d’oliva
  • Burro
  • Brodo di carne (o brodo di dado)
  • 5 cucchiai di panna fresca
  • 1 grattatina di noce moscata
  • Sale
  • Formaggio parmigiano

 

 

soffriggete cipolla e mele renette con l’olio di oliva, aggingete il riso e cuocete con il broso. Quando sarà cotto una grattatina si noce moscata, una manciata di parmigiano, burro e cinque cucchiai di panna renderanno tutto impagabilmente buono..musica per il palato, musica come questa  

Infine con questa ricetta partecipo al contest:

 

 

 

 

 

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • Tumblr
  • Digg
  • del.icio.us
  • Technorati
  • email

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

5 Responses to “ricetta: risotto con le mele”

  1. 14/11/2011 at 12:00 #

    la tua ricetta è davvero sublime, la provo or ora per pranzo e se mi viene bene te lo faccio sapere!! grazie! poi magari mi spieghi come hai fatto la pizza? mi interesserebbe anche quella ^_^ baci!

  2. 14/11/2011 at 12:03 #

    grazie mille per la tua ricetta. la inserisco subito in elenco!

    • nellacucinadipia
      16/11/2011 at 09:30 #

      grazie

  3. 14/11/2011 at 13:09 #

    Grazie mille per la ricettina che io e Artù abbiamo aggiunto subito all’elenco; non ho mai provato a risottare con le mele e voglio sentirne il gusto, di sicuro sarà un piatto molto profumato. Mi sono unita ai tuoi lettori e se ti va di passare da me ne sarei felice, un abbraccio

    • nellacucinadipia
      16/11/2011 at 09:02 #

      sono già tra i tuoi follower :) )

Leave a Reply

Siti per blog