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biscotti natalizi

biscotti di natale senza grano,senza latte, senza zucchero,senza uova

Il Natale si avvicina e la voglia di dolce e di profumi speziati ci prende… Ma è anche questo il periodo dell’anno in cui chi ha problemo di allergie e intolleranze soffre di più. Ogni dolce contiene “tutto” e diventa difficilissimo resistere… Così ho ideato questi biscotti servendomi della Pastafrolla Macrobiotica, un modo per poter [...]

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dieta e ..crema di ricotta

ciao, è da tanto che non ci si legge, ci sono state le feste, problemi vari, e adesso sono a dieta.   Bè sto facendo uno sforzo per non smettere di cucinare e finire a petto di pollo e insalata. Quindi per il momento posterò solo ricette dietetiche, vaso veloce e magari manca a foto, [...]

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torta di pere

Ricetta:Torta di cioccolato e pere

è bello condividere in rete. Questa torta di cioccolato e pere  l’ho scoperta su twitter, ed è il capolavoro della mia amica SEMPLICEMENTE. Ragazzi ho sbavato davnti alla foto, e così, ti sua iniziativa abbiamo deciso di lasciarla ai posteri…eccola Ricetta :torta di cioccolato e pere 150 gr di farina di mandorle 150 gr di [...]

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crema all'amarena

ricetta crema amarena e noci

      Questa coppetta è golosississima. La domenica si solit compriamo i cannoli, ma oggi eravamo stanchissimi perchè ieri abbiamo fatto tardi per vedere un film, Dylan Dog, davvero bello specie per me che leggevo il fumetto. Così stamattina ho dato voce al frigo (meno male che le food blogger in frigo hanno sempre [...]

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torta al limone

ricetta della torta soffice al limone

      Questa della torta soffice al limone è una ricetta che ho fatto qualche mese fa, ecco la foto non è proprio un granchè (diciamolo, è una ciofeca) ma almeno rende le idee. Certo con la compatta non è che si possano fare grandi foto, ma riapetto a questa foto sono migliorata…ma poi [...]

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ricetta torta di mele senza latte

ricetta torta di mele senza latte

Questa ricetta l’ho sperimentata perchè a tratti sono intollerante a qualche cibo.. per esempio con il latte ho una relazione di amore-odio, interi mesi in cui “mi drogo” di latte e formaggi e altri in cui invece non posso neanche sopportare le tracce di latte nei wurstel. Per ora per esempio sto facendo una dieta [...]

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ricetta risotto al quartirolo

Questo è un risotto che adoro, perchè adoro i formaggi. Credo che il mio amore per i formaggi sia secondo solo a quello per i dolci ripieni di ricotta!! I risotti sono la mia passsione e anche per i miei cari è la stessa cosa     Ma bandiamo un pò le chiacchiere e veniamo [...]

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