Torta nesquik senza lattosio

La Torta nesquik senza lattosio è una torta adatta a piccoli e grandi , ma soprattutto agli intolleranti al lattosio. Per prima cosa voglio dirvi che questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Stella che ringrazio tanto. Passiamo ora alla preparazione di questa ottima torta per bambini, ma anche golosi adulti.

Torta nesquik

ingredienti:

300 gr di farina 00

200 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

3 uova

5 cucchiai di nesquik

130 gr di latte senza lattosio

60 gr di olio di semi di arachidi

5 cucchiai di nutella senza lattosio (io ho usato la Valsoia)

preparazione

Accendere il forno a 160° funzione dolce o ventilato e lasciare riscaldare.

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne la nutella (valsoia) e mescolare a vel.5 per 40 secondi.

Preparare una teglia da 24 cm con carta  forno e versare l’impasto nella teglia, fare riscaldare un pò la nutella nel microonde, da renderla più liquida e versare a cucchiaiate sull’impasto, tipo la torta nua e infornare in forno già caldo a 160° funzione dolce o statico per 35 minuti circa, fare sempre prova stecchino. Sfornare e lasciare raffreddare prima di togliere dalla teglia, cospargere di zucchero a velo e così la Torta nesquik senza lattosio è pronta per la merenda…..

#enjoy