Nadia in cucina

        ecco qua una buonissima ciambella mandorlata!! potrebbe essere una bella alternativa alla colomba Pasquale…decidete voi …io l’ho provata ed è buonissima!!! cosa serve 300 gr farina oo 200 gr farina di mandorle 250 gr di panna fresca liquida 50   gr di latte 3 uova 190 gr di zucchero mandorle spellate […]

  avete mai provato le castagnole alla ricotta ?sono …soffici, non saprei come altro descriverle ,le faccio da tanti anni e piacciono sempre     cosa serve 3  etti di farina oo 3 etti di ricotta 6  cucchiai di zucchero 3 uova buccia di limone grattugiata 1 bustina di vanilina 1 bustina di lievito zucchero […]

  questo è il dolce preferito di mio marito lo strudel di mele ,buono e gustoso ottimo a colazione e merenda!!   cosa serve un rotolo di pasta sfoglia 3 mele 50 gr di uvetta un poco di rum 100 gr di pangrattato 100 gr di zucchero ( o 2 cucchiai  di miele) 50 gr […]

  dopo aver provato tante ciambelle questa è quella che mi riesce meglio ,assomiglia tantissimo a quella che fanno in un forno nel centro di Santarcangelo  di Romagna ,poco lontano da dove vivo io,la loro è spettacolare si scioglie in bocca e si trova con difficoltà per quante ne vendono e questa ciambella allo yogurt […]

        torta agli agrumi con gocce di cioccolato ,fatta in poco più di mezz’ora …….e finita in ancora meno!!!gustata con gli amici in una domenica in compagnia!! cosa serve 300 gr di farina 300 gr di zucchero 200 gr di burro 3 uova il succo di un’arancia il succo di 1 limone […]

Provate la ricetta del tiramisù alle noci(sempre vi piacciano!) a noi è piaciuta molto…..come solito già finita!   cosa serve: 500 gr di mascarpone 100  gr di zucchero semolato 5 uova 1 confezione di biscotti pavesini 150 g di noci sgusciate 2 bicchieri di caffè espresso 1 tazzina di caffè espresso 1 tazzina di liquore […]

la ricetta della torta con mascarpone e cioccolato è una tra le mie preferite,semplice e mooolto gustosa! cosa serve : 3 uova 3 etti di farina 3 etti di zucchero 1 etto di burro 1 bicchiere di latte limone grattato 1 bustina di lievito 200 gr di mascarpone 2 – 3 cucchiai di nutella   montate […]