zucchine ripiene!

Il modo migliore  per gustarle!!!ci vuole un po di tempo ma ne vale la pena!!! ingredienti 10 zucchine di media grandezza 3 etti di macinato + 2 salsicce 2 uova 4 cucchiai di parmigiano un po di pangrattato (quel tanto che basta x amalgamare) 50 gr di ricotta prezzemolo aglio sale e pepe   lavare le zucchine e svuotarle,preparare il … Continue reading

faraona alle castagne e …..

Un modo diverso di cucinare la faraona ,ottima !!!! ho preso la ricetta da uno dei tanti blog,l’ho un po modificata ed ecco qui il piatto pronto!faraona alle castagne.   cosa serve   1 faraona   tagliata in 4 parti 2 salsicce una ventina di castagne 2 pere a polpa dura una decina di fettine di pancetta tagliata sottile olio … Continue reading