marmellata di fichi!

Oggi marmellata di fichi!!!   cosa serve:   2  kg di fichi 500 gr di zucchero 1 limone   pulite i fichi e spellateli ma non del tutto,tagliateli a metà e aggiungete lo zucchero con il succo di 1 limone,fate riposare x mezzora. portate a bollore e fate cuocere x 45 minuti ,a metà cottura frullatela con il minipimer lasciando … Continue reading

ciliegie in…composta, sciroppate e alla grappa!

La ricetta della composta c’è già,mancano queste ,le sciroppate e quelle con la grappa,cominciamo… ingredienti x ciliegie sciroppate 2 kg di ciliegie (come qualità usate le durelle così le chiamiamo noi ,sono scure tonde e piuttosto dure ,scrocchiano quando le mangi!) 300 gr  di zucchero di canna vasetti bormioli lavate le ciliegie e togliete il picciolo,asciugatele bene e mettetele o … Continue reading