Nadia in cucina

ingredienti( dose x 2 teglie da biscotti) 6 uova intere 180 gr di zucchero 225 gr di farina 1/2 bustina di lievito scorza di limone o vaniglia ————————— 500 gr di mascarpone 1 vasetto di nutella nocciole —————————- Montare le uova con lo zucchero finchè il composto diventa spumoso setacciare la farina con il lievito [...]

Per una 18enne golosa di cioccolato questa è stata una torta super golosa!!!! torta al cioccolato con ripieno di crema ganache e panna montata!!!!! ingredienti  ( x la torta al cioccolato) 350 gr di burro 350 gr di zucchero 10 uova un pizzico di sale 400 gr di farina 100  gr di cacao 150  gr [...]

Questo è il guazzetto di frutta di Montersino che ha servito con un tortino caldo al cioccolato!!!!!io ho optato per il gelato ,non amo frutta e cioccolata!!ed è piaciuto anche così. ingredienti x lo sciroppo 100 gr di purea di frutta  500 gr acqua 150 zucchero cannella  buccia di limone foglioline di menta frutta a [...]

profiteroles Un dolce veloce veloce,ma sempre ottimo!!!!! ingredienti 2 buste di bignè già pronti crema pasticcera panna fresca da montare 1 kg glassa al cioccolato fondente con 200g di cioccolato e200 g di panna liquida fresca crema pasticcera: 300 g di latte 200 g di panna fresca 150 g di zucchero buccia di limone 5 [...]