un’altro risotto ,a chi piace con le verdure il risotto con gli spinaci è molto veloce da realizzare ,buonissimo servito con un cuore di stracchino!
cosa serve x 3 persone
riso (la quantità la decidete voi)
300 gr di spinaci
cipolla
olio evo
sale pepe
3-4 cucchiai di passata di pomodoro
stracchino
brodo vegetale
mettete nel mixer la cipolla e gli spinaci tritate finemente
mettete tutto in un tegame con l’olio e la passata di pomodoro fate cuocere per 10- 15 minuti aggiungete sale e pepe
lavate il riso molto bene aggiungetelo agli spinaci e fate insaporire ,aggiungete il brodo vegetale e finite la cottura
servitelo mettendo nel fondo del piatto una cucchiaiata abbondante di stracchino!
Ciao cara!!! Che buono!!! Brava!
Ne approfitto per augurarti una felice Pasqua a te e tutti i tuoi cari! 
Bacio
grazie!!! Buona Pasqua anche a te!!!!!!!!