pollo fritto (dolce e piccante)

pollo fritto dolce e piccante,fatto con due impanature diverse  e servito con una gustosa salsina! provatelo!!!

pollo dolce e piccante

cosa serve

  • 2 petti di pollo tagliati a strisce di un paio di cm.
  • yogurt magro
  • limone
  • sale

prima impanatura

  • pangrattato e farina di mais
  • sesamo

seconda impanatura

  • pangrattato e farina di mais
  • paprica
  • peperoncino in polvere
  • erbe aromatiche tritate(rosmarino,timo, finocchietto ,salvia……)

olio x frittura

x la salsa

yogurt bianco,maionese,senape,ketchup.

 

tagliate il petto di pollo a bastoncini ,mettetelo in una ciotola con dello yogurt succo di limone e sale,mettete in frigo x 1 oretta

tostate il sesamo e preparate le due impanature

riprendete il pollo ,dividetelo in 2 parti e in una metteteci il sesamo ,mescolate bene

ora impanate quello con il sesamo solo con pangrattato e farina di mais

il secondo con l’impanatura piccante

friggete in olio caldo e servite con una salsa mescolando uno yogurt con ,maionese,senape,ketchup…..buon appetito!!

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