oggi pasta con melanzane e salsiccia!!!!!
con questa ricetta partecipo al contest ” Un contest alla Norma” del Blog Le ricette di Tina
ingredienti per 3 persone
300 gr di pasta
3 melanzane lunghe
10 pomodorini datterini
2 salsicce
mezza cipolla rossa
un paio di peperoncini
sale
olio evo
tagliate le melanzane a dadini e mettetele sotto sale
in un tegame mettete l’olio,la salsiccia sbriciolata,i peperoncini e fate soffriggere,appena cotta toglietela dal tegame e aggiungete le melanzane (che avrete lavato e strizzato) con la cipolla tritata e fate cuocere piano fino quando saranno cotte e rosolate ora aggiungete la salsiccia e fate insaporire per qualche minuto
cuocete la pasta ,scolatela e versatela nel sugo,ripassatela sulla fiamma per farla insaporire,servite con una grattugiata di formaggio asiago che si fonderà rendendola gustosissima!!!!! Buon appetito!!!!!!!
6 Comments on pasta con melanzane e salsiccia!!!!!
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che bel piatto..brava ..potresti partecipare al contest di tina in collaborazione con gz..da oggi è partito un contest che ha come ingrediente le melanzane…..vai sul forum…ora non riesco ad inserirti i link….buona serata
Che buona!!con questo contest prenderò peso hihiihhi..mi piace!!grazie per aver partecipato..ti aspetto con altre ricette :)..potresti aggiungere il link della tua ricetta a questo post?
http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/contest-ala-norma/
Grazie cara un bacione
grazie! l’ho inserita!!!!!!
Ciao Nadia dicevo nel mio post del contest..aggiungi un commento con il link della tua ricetta..se ti trovi in difficoltà fammi sapere..ciaoooo
l’ho fatto ! ma mi sa che ho sbagliato!!scusa mi dici come devo fare????questo è il primo contest a cui partecipo e anche con il comp mi arrangio quindi faccio casino!!!!!! un aiuto è sempre ben accetto! ciao !
Che bella pasta con le melanzane!!gnam gnam! buonissima l’aggiunta della salsiccia!!