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al posto della solita pizza…per cambiare un po!
cosa serve
impasto da pizza
per il ripieno
funghi
prosciutto cotto
mozzarella
pomodoro (poco)
origano
sale
olio
olio x friggere
tagliate i funghi,il prosciutto,la mozzarella,aggiungete l’origano,il sale poco olio e il pomodoro
mescolate il tutto in una ciotola
con l’impasto fate delle piccole pizzette ( le mie non erano tanto piccole!)farcitele e chiudetele aiutandovi con una forchetta
friggetele in olio bollente!
2 Comments on panzerotti fritti
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Da brava pugliese li adoro 🙂 Hanno un’aspetto delizioso i tuoi 🙂
Grazie!!!! è stata una amica pugliese a insegnarmeli! 😉