la camy cream

la camy cream una vera squisitezza!!! una crema molto versatile ,senza uova ottima  così,ma anche con l’aggiunta di cacao,caffè,e con tutto quello che vi viene in mente,buonissima per farcire torte ciambelle e….brioche!!

camy cream

cosa serve:

  • 500  gr di mascarpone
  • 1 tubetto di latte condensato da 170gr
  • 250  gr di panna fresca montata

 

montate la panna e mettetela a parte

lavorate i mascarpone con un cucchiaio di legno ,rendetelo ben cremoso ,mettetelo nella ciotola della planetaria( oppure fate con il frullatore)cominciate a montare versando a filo i l latte condensato,ne verrà fuori una crema dolcissima,ora pian piano aggiungete a più riprese la panna montata…..fatto!!! ecco la crema! è ottima così al naturale ,ma se volete potete aggiungerci tutto quello che la vosta fantasia vi suggerisce
  • cacao
  • cioccolata
  • caffe
  • nutella
  • salse di frutta

un grazie a Doretta Nuscis e a Morena di Menta e Cioccolato per questa bontà!

 

 

 

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