Frappe

 

frappe di carnevale

 

cosa serve

250 gr farina

2 cucchiai di zucchero

una bustina di vanilina

20 gr di burro

anice o altro liquore a piacere un paio di cucchiai

2 uova

olio x friggere

zucchero a velo

 

mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e raffreddato ,la vanilina .le uova,un po di liquore( se piace) e impastare ,far riposare una mezzoretta ,tirare una sfoglia sottile e con la rotella dentata tagliare tante strisce,friggere e spolverare con zucchero a velo!

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