biscotti di pasta frolla con frutta secca

 

oggi ricetta di biscotti di pasta frolla con frutta secca ,buonissimi anche se piuttosto calorici !!Se li mettete in un contenitore si manterranno per diversi giorni……sempre se non li fate fuori prima!!!

cosa serve:

500 gr di farina                                                                              

200 gr di burro

200 gr di zucchero

4 uova

1 bustina di lievito

della vaniglia bourbon o della buccia di limone grattata

mandorle ,noci ,uvetta, fichi secchi……

 

mettete nell’impastatrice lo zucchero con il burro morbido,cominciate a impastare e aggiungete le uova uno alla volta ,il limone grattato ( io lo preferisco) il lievito e la farina impastate velocemente,ora aggiungete la frutta secca,mandorle,uvetta, noci ,e fichi secchi,amalgamate bene fate un panetto e mettetelo in frigo per mezzora.Togliete il panetto  di frolla dal frigo e date ai biscotti la forma preferita,infornate a 180 ° fino a doratura.

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